Resep Kue Rambutan yang Jadi Favorit Pencinta Manis

Name: Resep Kue Rambutan yang Jadi Favorit Pencinta Manis
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

01 Des 2024, 16:22 WIB

Prila Arofani

Ilustrasi Kue Rambutan (https://id.pinterest.com/piknikdong/)

Kue ini bentuknya menyerupai buah rambutan dengan taburan meses di bagian luarnya. Perpaduan rasa manis dari cokelat dengan meses memunculkan kenikmatan tersendiri.

Untuk kamu pencinta manis, wajib banget cobain bikin kue rambutan ini sendiri. Simak cara membuat dan resep kue rambutan berikut ini ya!

Bahan-bahan Membuat Kue Rambutan

ilustrasi mentega (freepik.com/freepik)

Bahan-bahan:

250 gram margarin
400 gram tepung terigu protein rendah
25 gram susu bubuk
2 sendok makan gula halus
2 sendok makan tepung maizena
1 butir telur yang diambil kuningnya
1 bungkus DCC
1/4 sendok teh garam
meses cokelat secukupnya

Cara Membuat Kue Rambutan

Ilustrasi meses (pixabay.com/Ramdlon)

Campurkan margarin, kuning telur, dan gula halus di dalam wadah dengan mixer.
Tuang susu bubuk, tepung terigu, dan maizena ke dalamnya, aduk kembali sampai adonan menjadi kalis
Ambil sedikit adonan, kemudian bulatkan, letakkan di atas loyang yang telah diberi margarin dan tepung biar gak lengket
Masukkan ke dalam oven, lalu panggang sampai bagian bawahnya agak kecokelatan
Lelehkan DCC di atas wajan dahulu, lalu sisihkan
elupkan bulatan ke dalam lelehan cokelat, gulingkan di atas mangkuk berisi taburan meses
Biarkan mendingin, dan kue rambutan siap disajikan
Masukkan ke dalam stoples supaya lebih awet

Itulah cara membuat dan resep kue rambutan yang enak banget. Dijamin bikin ketagihan!