Resep Kukis Cokelat Almond, Cemilan Sehat di Hari Lebaran!

04 Jun 2019, 17:05 WIB

instagram.com/shirleyliem

Makanan ringan atau cemilan merupakan makanan yang dapat menghilangkan rasa lapar seseorang sementara waktu. Di musim lebaran yang sebentar lagi tiba, kebutuhan masyarakat akan cemilan semakin tinggi.

Banyak yang menjual aneka cemilan dengan varian rasa yang berbeda-beda dengan penampilan yang menarik. Namun kamu sebagai konsumen perlu untuk berhati-hati dalam memilih cemilan. Hal ini dikarenakan terdapat berbagai macam makanan ringan yang berbahaya bagi kesehatan.

Cara untuk menghindarinya adalah dengan membuatnya sendiri di rumah. Salah satu rekomendasi cemilan yang bisa kamu buat adalah kukis cokelat almond. Proses pembuatannya juga cukup mudah lho! Nah berikut resep kukis cokelat almond ala rumahan.

1. Bahan-bahan A

unsplash.com/Brooke Lark

120gr mentega/margarin
75gr gula pasir
1/2 sendok teh pasta vanila
1 buah kuning telur

2. Bahan-bahan B

unsplash.com/Noora AlHammadi

100gr tepung terigu
2 sendok makan susu bubuk
10gr coklat bubuk
1/4 sendok teh baking powder

3. Bahan-bahan C

unsplash.com/Juan José Valencia Antía

50gr DCC lelehkan
100gr almond slice

4. Campurkan bahan A, B dan C

unsplash.com/Tania Melnyczuk

Kocok bahan A berupa mentega dan gula pasir selama 1 menit
Masukan kuning telur dan pasta vanila kemudian kocok hingga rata.
Campurkan semua bahan B yang telah diayak rata
Masukan bahan B ke dalam adonan bahan A
Aduk rata dengan spatula
Tambahkan bahan C kemudian aduk hingga tercampur rata.

5. Adonan di panggang dalam oven

instagram.com/shirleyliem

Panaskan oven 160’C
Siapkan loyang yg sudah diolesi margarin atau alasi baking paper
Selanjutnya sendokkan adonan di atas loyang
Beri jarak karena cookies akan sedikit melebar
Panggang selama 30menit hingga matang sempurna.

6. Cara penyajian

instagram.com/shirleyliem

Setelah matang, kukis kemudian dikeluarkan dari loyang dan biarkan dingin
Setelah dingin, sebanyak 4-5 kukis kemudian disatukan
Hal ini dengan tujuan untuk memperindah dan membuat penampilan kukis semakin menarik
Kukis coklat almond siap untuk disajikan

Nah itulah resep cemilan kukis coklat almond. Tunggu apa lagi nih, yuk cobain di rumah untuk menghindari membeli cemilan yang mungkin mengandung zat berbahaya bagi kesehatan.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.