Labu kuning merupakan varian buah berwarna kuning ke oranye yang manis dan lembut. Jenis buah ini memang banyak dijadikan bahan untuk aneka menu berbeda.
Salah satu menu lezat yang bisa dibuat dengan berbahankan labu kuning adalah labu kuning goreng. Bagaimana cara membuatnya? Yuk, cari tahu lewat resepnya di bawah ini.
Bahan-bahan:
Langkah pertama yang perlu kamu lakukan adalah dengan membuat adonannya. Buatlah adonan dengan cara mempersiapkan mangkuk berukuran medium untuk diisi dengan bahan-bahan yang telah dipersiapkan.
Masukkan air sedikit demi sedikit agar pas takarannya. Jangan terlalu lama dalam membuat adonan karena akan membuat adonan menjadi kenyal.
Jika adonan sudah siap, kamu bisa menutupnya dengan plastik wrap bila ada. Lalu, masukan mangkuk adonan ke dalam kulkas selama 30 menit. Adonan harus ditutup agar adonan tak menjadi lembap akibat dinginnya kulkas.
Apabila sudah siap semuanya, kamu bisa bergantian mencelupkan potongan labu kuning ke dalam adonan. Setelah itu, gorenglah potongan labu kuning ke dalam wajan berisi minyak. Gunakan suhu medium dan biarkan labu berwarna keemasan, baru dapat kamu angkat.
Setelah proses penggorengan labu kuning, kamu bisa langsung menyajikannya. Sajikan labu kuning goreng lebih lezat pada saat masih hangat. Kamu bisa menambahkan taburan gula halus atau saus lezat untuk melengkapinya.
Tentu saja tak sulit dalam membuat labu kuning goreng yang lezat dan bikin ngiler. Yuk, langsung coba praktikkan!