Beberapa waktu lalu, nasi goreng dendeng lemak milik Chef Tiarbah sempat meramaikan media sosial. Kali ini, kembali ramai diperbincangkan di Twitter.
Pasalnya, ada seseorang yang disebut menjual nasi goreng yang mirip punya Chef Tiarbah. Meski demikian, rasa dendeng lemaknya tampak menggugah selera.
Kalau kamu terlanjur pengin, bahkan sampai ngidam melihatnya, tetapi belum berhasil memesannya, cobalah memasak nasi goreng dendeng lemak sendiri. Berikut resepnya.
Bahan-bahan:
Siapkan bahan-bahannya dahulu. Letakkan bawang putih, daun bawang, dan cabai di atas talenan. Setelah itu, potong sesuai selera dahulu. Barulah pindahkan ke dalam wadah supaya lebih mudah dicampurkan dengan bahan lain.
Letakkan wajan di atas kompor, tuangkan sedikit minyak dan panaskan dahulu. Tambahkan telur ke dalamnya, kemudian orak-arik sampai matang. Barulah masukkan bawang putih cincang ke dalamnya, lalu tumis sampai mengeluarkan aroma harum.
Tambahkan cabai dan dendeng lemak ke dalamnya, campurkan sampai merata. Masak sampai harum dahulu. Setelah itu, masukkan daun bawang, aduk kembali. Barulah tambahkan nasi putih sesuai selera, tumis dahulu.
Taburi merica, kaldu bubuk, dan garam ke dalamnya. Aduk kembali sampai merata.
Cicipi dahulu biar rasanya sesuai selera. Kalau suka lebih pedas, coba berikan irisan cabai rawit ke dalamnya. Angkat dan sajikan nasi goreng dendeng lemak selagi hangat.
Nah, itulah cara membuat dan resep nasi goreng dendeng lemak yang sedap banget. Kamu bisa menambahkan irisan cabai rawit jika suka. Dijamin bikin ngunyah terus!