Resep Nasi Goreng Megawati yang Disukai Prabowo Subianto

Name: Resep Nasi Goreng Megawati yang Disukai Prabowo Subianto
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

05 Mei 2023, 11:02 WIB

Putri Intan Nur Fauziah

ilustrasi nasi goreng (flickr.com/Chun Yeong Lim)

Sebagian masyarakat Indonesia suka nasi goreng. Yap, kreasi nasi yang ditumis bersama bumbu dan topping ini masih banyak digemari sampai kini. Sensasi rasa gurih, manis, dan pedasnya membuatnya memikat.

Lantas, gimana dengan resep nasi goreng Megawati, ya? Sesuai namanya, ini merupakan resep nasi goreng racikan Megawati Soekarno Putri, mantan Presiden Indonesia ke-5.

Banyak orang yang kepo dengan rasa dan resep nasi goreng ini. Apalagi setelah beliau menyuguhkannya ke Prabowo Subianto, Ketua Partai Gerindra pada 2019 lalu. Menurut beberapa sumber, Prabowo pun sangat menyukai nasi goreng ini. Nah, jika tertarik mengetahui cara masaknya, yuk intip resep dan langkahnya berikut ini!

Bahan Nasi Goreng Megawati

ilustrasi bahan untuk membuat nasi goreng (thespruceeats.com)

300 gram nasi putih agak pera
100 gram dada ayam rebus, suwir halus
2 butir telur ayam
1 sdm mentega
2 sdm minyak ayam
2 sdm kecap manis
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 sdm bawang bombai, cincang
2 buah cabai merah besar
1 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
50 gram daun kol, iris halus
1 sdt terasi goreng

Cara Membuat Nasi Goreng Megawati

Ilustrasi nasi goreng (instagram.com/paon_alas)

Blender bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan terasi goreng hingga halus. Sisihkan.
Panaskan teflon, masukkan mentega hingga cair. Tumis bawang bombai hingga layu.
Tambahkan bumbu halus dan masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.
Panaskan sedikit minyak pada wajan, masukkan nasi, lalu aduk-aduk.
Tambahkan telur dan kecap, aduk sampai rata.
Masukkan tumisan bumbu, kol, dan suwiran ayam. Aduk hingga rata, koreksi rasa, dan hidangkan nasi goreng selagi hangat.

Gampang, kan, resep nasi goreng Megawati di atas? Kamu bisa mengolahnya untuk jadi menu sarapan atau makan malam. Biar nikmat, coba taburkan bawang goreng dan kerupuk udang di atasnya, ya. Untuk kreasi resep masakan lezat lainnya, silakan cek IDN Times.