Kalau kamu gak punya banyak waktu untuk memasak, memilih menu-menu simpel bisa menjadi langkah terbaik. Rasanya tetap enak dan sehat, salah satu yang bisa kamu masak yakni orak-arik kol.
Meski terlihat sederhana, tetapi rasanya menggoda selera. Apalagi disantap dengan nasi hangat. Selain cepat, bahan-bahan yang dibutuhkan murah meriah.
Ditambah sensasi renyah dari aneka sayurannya. Menu ini bisa menjadi ide untuk sarapan praktis dan sehat, lho. Berikut resep membuat orak-arik kol untukmu.
Bahan-bahan:
Siapkan kol dan wortel, kemudian cuci hingga bersih. Setelah itu, iris tipis kol dan wortel, kemudian sisihkan.
Panaskan sedikit minyak, kemudian masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan telur, masak orak-arik, kemudian beri merica. Aduk hingga tercampur rata.
Selanjutnya, masukkan irisan kol dan wortel, masak hingga sedikit layu. Setelah itu, bumbui garam dan kaldu jamur. Aduk kembali hingga tercampur rata.
Masak orak-arik kol hingga matang dan layu. Setelah itu, koreksi rasanya. Kalau sudah sesuai, matikan kompor dan pindahkan ke piring saji. Orak-arik kol siap dinikmati.
Itulah resep kol orak-arik yang simpel dan enak banget. Meski tak punya banyak waktu, kamu tetap bisa menikmati sarapan yang lezat dan sehat, nih.