Resep Orak-arik Telur Kecap, Menu Sarapan yang Sederhana dan Enak
Saat sarapan jadi waktu yang paling sibuk, seringkali kita melupakannya demi mengejar waktu untuk bekerja atau melakukan aktivitas lain. Padahal, sarapan menjadi hal paling penting untuk membuat kita berenergi dan membantu kita fokus dalam melakukan pekerjaan.
Buat kamu yang gak punya banyak waktu untuk menyiapan sarapan, cobalah menu orak-arik telur kecap yang mudah dan enak. Tak perlu bingung gimana cara bikinnya, simak cara membuat dan resep orak-arik telur kecap berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 4 butir telur ayam
- 6 siung bawang merah
- 4 buah cabai rawit
- 6 sendok makan kecap
- 4 sendok makan minyak
- garam secukupnya
- penyedap secukupnya
- daun bawang secukupnya
2. Kocok telur dengan bahan lainnya
Di dalam wadah, masukkan garam, telur, dan penyedap. Campurkan semua bahan sampai merata dengan sendok atau garpu. Sisihkan dahulu. Sementara itu, potong bawang merah dan cabai rawit tipis-tipis.
3. Tumis bawang sampai harum
Siapkan wajan yang telah diberi sedikit minyak, lalu panaskan. Tambahkan irisan bawang merah dan cabai rawit ke dalamnya.
Tumis sampai mengeluarkan aroma harum dan warnanya sedikit kecokelatan. Cukup gunakan api kecil supaya gak cepat gosong.
4. Orak-arik telur di dalam wajan
Tambahkan telur yang sudah dikocok ke dalam wajan sembari diaduk atau diorak-arik. Pastikan semua bahannya tercampur merata. Barulah tuang kecap manis ke dalamnya secara perlahan. Aduk kembali sampai merata.
5. Berikan irisan daun bawang
Angkat dan pindahkan ke dalam piring saji. Sementara itu, letakkan daun bawang di atas talenan, lalu potong tipis-tipis.
Taburi daun bawang di atas telur supaya lebih nikmat. Barulah sajikan orak-arik telur kecap bersama nasi hangat, ya!
Itulah cara membuat dan resep orak-arik telur kecap yang sedap. Lauk yang praktis untuk menu sarapan ataupun makan malam. Selamat mencoba!
