Pemburu resep lauk nasi enak dan praktis mana suaranya? Kalian beruntung banget sudah mampir ke artikel ini. Di sini penulis akan membagikan salah satu resep masakan enak dan praktis, oseng tempe kacang.
Pasutri muda wajib banget bisa memasak lauk ini. Penasaran? Simak penjelasan resepnya di bawah ini hingga selesai. Keep scrolling, guys!
Pastikan bahan-bahannya sudah lengkap, ya!
Bahan:
Irislah tempe memanjang seperti korek dengan ketebalan sesuai selera. Sementara itu, panaskan minyak dalam wajan. Gorenglah irisan tempe hingga tampak kecoklatan.
Jika sudah tampak kecokatan, angkat dan tiriskan. Simpanlah dalam wadah yang sudah disediakan. Untuk kacang panjang, iris juga sesuai selera.
Rebuslah cabai merah besar hingga layu. Lalu, haluskan bersama cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih. Untuk lengkuas, cukup digeprek saja.
Selanjutnya, tumis bahan-bahan tersebut hingga wanginya tercium. Tak lupa, tambahkan daun salam. Aduk-aduk hingga semua tercampur rata, ya!
Tambahkan kacang panjang dan tempe pada tumisan bumbu tadi. Masaklah hingga kacang sedikit layu.
Tak berhenti di sana, tambahkan sisa bahan lainnya. Masaklah hingga airnya menyusut. Jangan lupa untuk selalu koreksi rasa, ya!
Terakhir, kamu bisa tambahkan bumbu sesuai selera jika memang masih kurang. Segera angkat dan simpan dalam piring saji. Oseng tempe kacang pedas pun siap disajikan. Nikmati lauk ini dengan nasih hangat dan sambal terasi. Dijamin nikmat, lho!
Setelah dibaca dengan baik-baik, ternyata proses pembuatannya mudah banget. Kamu tertarik untuk langsung praktik di rumah? Selamat mencoba, ya!