Resep Membuat Paparajotes, Daun Lemon Goreng Khas Spanyol

Penggunaan daun lemon dalam olahan kuliner Indonesia memang sangat jarang jika dibandingkan dengan daun jeruk nipis. Padahal daun lemon juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh.

Ada kandungan limonene untuk mencegah kanker, tanin sebagai antibakteri dan juga antioksidan, serta fenol untuk mengurangi kadar kolesterol dalam darah.

Untuk mendapatkan manfaat tersebut, tentunya daun lemon harus diolah menjadi makanan yang nikmat. Salah satunya paparajotes, daun lemon goreng yang menjadi camilan favorit masyarakat Spanyol, khususnya di wilayah Murcia. 

Teksturnya renyah dan rasanya gurih-manis, berikut resep paparajotes khas Spanyol yang cocok jadi camilan di setiap waktu. Simak sampai habis, ya!