Markisa merupakan buah yang umumnya berwarna kuning, ungu atau kecokelatan dengan biji di dalamnya. Cita rasanya perpaduan antara segar dan manis. Kamu tak hanya bisa menikmati buah ini secara langsung, melainkan juga dapat mengolahnya menjadi puding lezat yang lembut.
Penasaran ingin membuat puding berbahan buah markisa yang cocok untuk menu buka puasa ini? Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan:
Langkah awal yang kamu perlu lakukan hanyalah dengan mempersiapkan blenderuntuk diisi dengan jus buah markisa yang telah disiapkan. Jangan lupa untuk menambahkan susu kental manis dan gula ke dalamnya. Biarkan tercampur hingga merata.
Kamu dapat menuangkan heavy cream dan aduk kembali dengan menggunakan blender. Penambahan heavy cream akan membuat konsistensinya menjadi lebih sedikit mengental. Biarkan tercampur dengan sempurna dan sisihkan.
Kamu dapat langsung menuangkan campuran buah markisa tersebut ke dalam gelas saji. Jangan terlalu penuh agar tak berantakan nantinya. Simpanlah di dalam lemari pendingin setidaknya selama 4 jam atau bahkan semalaman.
Kamu dapat langsung menyajikan puding tersebut yang telah disimpan di lemari pendingin. Sajikan pula dengan garnish yang telah dipersiapkan. Tekstur puding ini sangat lembut dan memanjakan lidah dengan kesegarannya.
Proses pembuatan puding lezat yang segar memang tak sulit untuk dicoba sendiri di rumah. Bikin ngiler, ya!