Sale pisang yaitu olahan pisang yang dijemur hingga sedikit caramelize dan digoreng garing. Mirip seperti keripik, hanya saja cita rasanya manis alami dari pisang itu sendiri. Sebagian daerah di Indonesia sudah menjadikan sale pisang sebagai ciri khas oleh-oleh daerah.
Untuk membuat sale pisang butuh proses yang cukup lama. Sebab cepat atau lambat proses pengeringan tergantung dari cuaca panas matahari. Misalnya, jika matahari sedang terik hanya diperlukan satu hari proses penjemuran. Namun, jika sedang mendung bisa beberapa hari penjemuran.
Namun, sekarang kamu bisa bikin sale pisang dengan menggunakan alat seperti oven. Jika dibandingkan ternyata hasilnya jauh lebih cepat dari pada di jemur manual. Teksturnya kriuk di luar dengan rasa manis yang gak bikin kamu eneg. Yuk, intip cara membuat sale pisang tanpa dijemur di bawah ini.