Resep Spageti Saus Jamur Pedas yang Creamy dan Menggugah Selera 

1. 200 gram spageti
2. 200 gram jamur champignon, iris tipis
3. 2 siung bawang putih, cincang halus
4. 1 buah bawang bombai, cincang halus
5. 3 buah cabai merah besar, cincang halus
6. 1 sendok makan saus cabai
7. 2 sendok makan saus tomat
8. ½ sendok teh merica hitam bubuk
9. 1 sendok teh garam
10. 2 sendok makan minyak zaitun
11. 100 ml air kaldu sayuran
12. Keju parmesan parut untuk taburan, secukupnya
13. Peterseli cincang untuk hiasan, secukupnya

1. Rebus spageti dalam air mendidih yang sebelumnya sudah diberi sedikit garam hingga al dente. Setelah itu, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan berukuran besar. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga mengeluarkan aroma harum dan teksturnya layu.
3. Tambahkan jamur dan cabai merah. Masak hingga tekstur jamur menjadi layu.
4. Masukkan saus tomat, saus cabai, merica, dan garam. Aduk rata.
5. Tuang air kaldu sayuran. Masak hingga mendidih dan tekstur saus mengental.
6. Masukkan spageti yang sudah direbus ke dalam saus. Aduk hingga rata dan panas.
7. Taburi keju parmesan dan peterseli cincang. Spageti saus jamur pedas pun siap disajikan.

1. Pilih jamur yang segar untuk mendapatkan hasil terbaik.
2. Jangan memasak spageti terlalu lama agar tetap memiliki tekstur yang pas.
3. Tambahkan sedikit air kaldu jika saus terlalu kental.
4. Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabai atau saus cabai.
5. Gunakan keju parmesan asli untuk mendapatkan rasa yang autentik.

1. Sajikan dengan roti bawang putih panggang.
2. Tambahkan salad hijau segar sebagai pendamping.
3. Taburi dengan irisan zaitun hitam untuk sentuhan rasa tambahan.
4. Sajikan bersama sup krim jamur untuk makan malam yang lebih lengkap.

Spageti saus jamur pedas adalah pilihan tepat untuk kamu yang ingin mencoba variasi baru dalam menyajikan pasta. Rasanya yang pedas dan lezat akan membuat siapa saja yang mencicipinya ketagihan. Selamat mencoba!