Resep Sunny Side Up Egg ala Hotel yang Buatnya Mudah, Begini Caranya!

Name: Resep Sunny Side Up Egg ala Hotel yang Buatnya Mudah, Begini Caranya!
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

28 Mar 2023, 11:45 WIB

Armita Dewi Cahyanti

ilustrasi sunny side up (pexels.com/Manit Seekhao)

Olahan telur menjadi menu yang sangat tidak asing untuk dikonsumsi. Berbagai olahan terbuat dari telur, entah sebagai bahan utama maupun sebagai bahan tambahan seperti dalam pembuatan roti.

Telur mengandung beragam zat gizi yang penting untuk menjaga imunitas tubuh. Hal ini menjadikannya sebagai bahan makanan yang selalu ada di dapur rumah. Tidak hanya itu, harganya yang terjangkau dengan cita rasa juara juga membuatnya favorit segala kalangan.

Tidak hanya di rumah, restauran hingga hotel kerap kali menyajikan olahan favorit yang berasal dari telur, salah satunya sunny side up eggs. Sunny side up eggs atau yang biasa dikenal dengan telur ceplok, memiliki keistimewaan dengan kuning telur yang setengah matang.

Meski demikian, tidak semua orang dapat membuat olahan ini senikmat di hotel atau di restoran. Untuk kamu yang bingung bagaimana cara membuat sunny side up ala hotel yang nikmat, yuk simak caranya di bawah ini!

Bahan Sunny Side Up Egg

ilustrasi bahan sunny side up (pexels.com/Ron Lach)

Bahan:

Telur
Garam
Minyak
Lada

Cara Membuat

ilustrasi memasak (pexels.com/Klaus Nielsen)

Panaskan minyak dalam wajan. Gunakan api sedang.
Pecahkan telur ke tengah-tengah wajan.
Masak dan tunggu hingga telur setengah matang. Jangan balik telur.
Saat telur sudah setengah matang, tambahkan sedikit air di pinggir telur supaya pinggiran telur tidak gosong.
Setelah matang, angkat dan tiriskan.
Taburkan garam serta lada di atasnya.

Tips Membuat Sunny Side Up

ilustrasi memasak sunny side up (pexels.com/Mithul Varshan)

Terdapat tips khusus untuk menghasilkan olahan sunny side up yang lezat serta memiliki kuning telur yang dapat meleleh. Tips ini mulai dari pemilihan alat, bahan, hingga cara memasak.

Pilih wajan yang tebal serta anti lengket. Penggunaan wajan tipis menjadikan telur cepat mudah matang, khususnya bagian pinggirnya. Sedangkan wajan anti lengket memudahkan dalam proses pengangkatan telur ketika matang.

Gunakan telur yang segar. Telur yang segar akan mempengaruhi kualitas sunny side up yang dibuat. Kuning telur dari telur segar masih bersifat kokoh dan tidak encer. Selain itu, untuk hasil terbaik gunakan mentega supaya telur tidak mudah matang.

Dalam proses memasak, gunakan api kecil supaya telur tidak mudah matang serta memudahkan dalam mendapatkan tingkat kematangan sesuai yang diinginkan. Tidak hanya itu, dalam proses memasak jangan balik telur untuk mencegah kuning telur pecah dan meluber, ya!

Cara penyajian

ilustrasi telur sunny side up (pexels.com/Becerra Govea Photo)

Sunny side up sangat pas dinikmati dengan nasi goreng, sandwich, sosis, mie, hingga toast. Untuk kamu yang lagi diet, sunny side up juga sangat cocok dipadukan dengan salad sayur. Cita rasanya yang gurih serta kuning telur yang meleleh ketika dipecah sangat membantu untuk membangkitkan selera makan.

Cara membuatnya yang mudah kerap kali menjadikan olahan ini sebagai menu alternatif saat sarapan. Untuk mendapatkan cita rasa terbaiknya, konsumsi selagi hangat ya!

Cita rasa sunny side up yang khas serta cara pembuatannya yang mudah kerap kali menjadikannya menu andalan dimanapun serta kapanpun. Kini tak perlu pergi ke hotel untuk mengonsumsi olahan telur dengan kuning telur yang dapat meleleh, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Yuk, praktikkan!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.