Tahu bisa diolah menjadi beberapa jenis menu hidangan yang nikmat. Salah satunya tahu pok-pok. Tahu pok-pok terbuat dari tahu yang dicampurkan dengan tepung, sehingga teksturnya krispi, tetapi tetap lembut di dalam.
Tahu pok-pok bisa kamu jadikan sebagai camilan atau hidangan pelengkap nasi. Tidak hanya itu, tahu pok-pok juga bisa jadi ide jualanmu, lho.
Cara membuat tahu pok-pok ini pun mudah dan tidak memakan banyak waktu. Berikut resep membuat tahu pok-pok yang enak, gurih, dan kriuk abis!
Bahan-bahan:
Siapkan wadah, masukkan tahu ke dalam wadah. Hancurkan tahu menggunakan garpu, lalu tambahkan garam, merica bubuk, dan bawang putih halus. Aduk hingga semua bahan tercampur rata, kemudian sisihkan.
Setelah itu, masukkan tepung maizena dan terigu ke dalam wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan sisihkan bahan tepung.
Campurkan tahu dengan adonan tepung. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Aduk secara perlahan, supaya tahu tetap krispi saat digoreng.
Siapkan wajan untuk menggoreng tahu, lalu panaskan minyak dengan api kecil. Ambil tahu dengan sendok, lalu goreng hingga kecokelatan.
Jika sudah, angkat dan tiriskan tahu pok-pok yang sudah matang. Tahu pok-pok siap untuk disajikan.
Nah, itulah resep membuat tahu pok-pok yang praktis. Kamu bisa menambahkan saus favoritmu, supaya rasanya jadi lebih nikmat. Selamat mencoba!