Resep Tahu Siram yang Praktis, Rasanya Seenak Masakan Resto

Bahan-bahan:

• 1 tahu putih ukuran besar, potong dadu
• 4 sdm tepung bumbu serbaguna
• 50 gram jamur kancing, potong
• 10 buah bakso sapi, potong
• 1 ikat sawi hijau, potong
• 1 batang daun bawang, iris
• 1/2 siung bawang bombay, cincang
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak wijen
• minyak secukupnya
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan jamur dan bakso, aduk rata dan masukkan sedikit air.
3. Setelah mendidih, masukkan garam, lada bubuk, dan saus tiram. 
4. Masukkan sawi hijau, masak sebentar, tambahkan minyak wijen. Aduk merata dan sisihkan.  
5. Baluri tahu dengan tepung bumbu serbaguna, lalu goreng hingga matang. 
6. Setelah tahu matang, angkat dan pindahkan ke piring saji. 
7. Siram tahu dengan bumbu yang sudah dimasak. 

Tips memasak: 

1. Sawi hijau bisa diganti dengan pakcoy atau sayuran sesuai selera. 
2. Minyak wijen bisa diganti dengan biji wijen.
3. Jamur kancing bisa diganti dengan jamur sesuai selera. 

Itulah resep tahu siram yang praktis dan lezat. Menu ini juga cocok dimasak vegetarian atau untuk kamu yang sedang diet. Selamat mencoba!