Resep Nasi Siram Capcay, Hanya Mengandalkan Sisa Bahan di Kulkas
Stok sayuran di rumah mulai menipis? Tenang, kamu tetap bisa membuat masakan yang istimewa hanya dengan memanfaatkan sisa-sisa sayuran.
Kamu bisa membuat nasi siram capcay yang rasanya gurih dan manis ini. Cukup mencampurkan sayuran yang ada dengan bumbu-bumbu dapur.
Setelah matang, langsung siram capcay ke atas nasi. Pasti nikmat banget! Yuk, intip resep nasi siram capcay di bawah ini!
Bahan-bahan dan cara membuatnya
Bahan-bahan:
- 1/2 batang wortel, potong
- 1 bonggol sawi hijau, potong
- 3 lembar kol, potong
- 4-5 siung bawang putih, cincang
- 3 siung bawah merah, cincang
- 1 buah tomat merah, potong
- 2 buah bakso, potong
- 1 buah sosis, potong
- 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- 1 sdm saus tiram
- air secukupnya
- garam secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- minyak untuk menumis
- nasi putih secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan air, masukkan bakso dan sosis. Masak hingga matang.
- Masukkan wortel, sawi hijau, kol, dan saus tiram. Aduk merata.
- Beri garam dan lada bubuk, tambahkan larutan maizena, tunggu sebentar hingga mengental.
- Masak capcay hingga matang, lalu siram di atas nasi putih.
- Nasi siram capcay siap disajikan.
Tips memasak:
- Masak capcay dengan api besar biar muncul aroma smokey dan cepat matang.
- Gunakan bawang putih yang banyak untuk membuat aromanya harum.
- Beri taburan bawang goreng biar lebih nikmat.
Itulah resep nasi siram capcay untuk inspirasi menu hari ini. Kamu bisa membuat sajian yang istimewa hanya dengan bahan-bahan sederhana. Selamat mencoba!
