Daun melinjo menjadi salah satu sayuran yang kaya akan nutrisi dan cocok disantap saat Ramadan. Sayuran ini banyak mengandung serat, vitamin, zat besi, fosfor yang diyakini bisa membantu untuk meningkatkan metabolisme, serta menurunkan kadar asam urat dalam tubuh.
Daun melinjo bisa diolah menjadi sayur asem, tumisan, gulai, hingga botok. Selain itu, ada satu lagi olahan daun melinjo yang paling simpel, yaitu didadar dengan telur ayam. Wah, terdengar menggugah selera, ya?
Cocok jadi lauk sahur, berikut resep telur dadar daun melinjo yang simpel, tapi kenikmatannya gak akan bisa kamu tolak. Simak sampai habis, ya!