Punya stok telur di rumah, tetapi bosan dengan olahan telur yang itu-itu saja? Kamu bisa coba membuat olahan telur mata sapi yang unik kali ini. Telur mata sapi ini lebih spesial, karena dicampur dengan saus asam manis.
Cocok jadi menu sarapan atau makan malam yang praktis, berikut resep telur mata sapi saus asam manis ala Yummy App.
Porsi:
Durasi memasak:
Harga:
Bahan-bahan:
Panaskan sedikit minyak di dalam teflon, kemudian buat telur mata sapi. Masak hingga matang, lakukan hingga semua telur habis. Setelah itu, sisihkan.
Panaskan minyak kembali, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan saus sambal, saus tiram, dan kecap manis, aduk hingga merata.
Tambah garam, gula pasir, lada, dan penyedap rasa, aduk hingga merata. Tuang air secukupnya, kemudian masukkan semua telur mata sapi, aduk perlahan.
Terakhir, masukkan daun bawang, aduk merata. Masak hingga bumbu meresap dan mengental. Setelah matang, angkat dan pindahkan di atas piring. Telur mata sapi saus asam manis siap disajikan.
Itulah resep telur mata sapi saus asam manis ala Yummy App untuk menu sarapan atau makan malammu. Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk supaya lebih nikmat. Selamat mencoba!