Ada yang sudah mencicipi camilan pedas ini belum? Namanya, tempe mercon yang super pedas dan bikin nagih.
Proses pembuatannya pun mudah banget, lho. Bagi kalian yang penasaran, lebih baik ikuti resep di bawah ini hingga selesai. Keep scrolling, guys!
Pastikan bahan-bahannya sudah lengkap, ya!
Bahan:
Irislah secara tebal tempe, lalu beri lubang di bagian tengah tempe. Lakukan hal yang sama pada irisan tempe lainnya.
Sementara itu, haluskan cabai rawit, bawang merah, dan 1 siung bawang putih. Tambahkan 1/4 sendok teh garam dan 2 sendok teh minyak panas. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
Ambil beberapa adonan sambal tadi dan masukkan ke dalam lubang tempe. Lakukan terus menerus hingga habis.
Sementara itu, haluskan bawang putih, kunyit, dan diberi garam. Lalu, campurkan bahan tersebut dengan sisa bahan lainnya. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Celupkan tempe ke dalam adonan tepung ini.
Panaskan minyak dalam wajan. Jika sudah panas, masukkan adonan tempe mercon matang. Hal ini ditandai dengan berubahnya warna adonan menjadi kuning keemasan.
Bolak-balik adonan tersebut agar matangnya sempurna. Jika sudah matang, segera angkat dan tiriskan.
Lakukanlah hal yang sama pada adonan tempe mercon lainnya. Jika semuanya sudah digoreng dengan matang sempurna, tempe mercon pun siap disajikan.
Camilan ini bisa dijadikan salah satu sajian ketika kumpul keluarga atau bahkan ide bisnis. Pasti langsung ludes, deh!
Wah, ternyata proses pembuatannya memang mudah. Yuk, segera bergegas ke dapur dan praktik!