Resep Timus Ubi Kuning, Ide Camilan Simpel untuk Akhir Pekan

Name: Resep Timus Ubi Kuning, Ide Camilan Simpel untuk Akhir Pekan
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

08 Jun 2023, 12:02 WIB

Fina Wahibatun Nisa

Ilustrasi timus ubi (instagram.com/makmon5)

Jajanan tradisional yang satu ini namanya timus. Bahan utamanya ubi, sehingga rasanya manis alami dan teksturnya lembut. Cocok banget disantap bersama kopi atau teh.

Jika kamu jarang menjumpai orang yang menjual timus ubi kuning, tak ada salahnya membuatnya sendiri di rumah. Selengkapnya, simak resep timus ubi kuning di bawah ini! Bisa juga jadi ide jualan yang laris manis, lho.

Bahan Timus Ubi Kuning

Ilustrasi ubi kuning (freepik.com/rawpixel.com)

300 gram ubi kuning kukus
75 gram tepung tapioka
1/2 sdt vanila bubuk
sejumput garam
gula halus sesuai selera

Cara Membuat

Haluskan ubi kuning yang telah dikukus, lalu campurkan dengan tepung tapioka, gula halus, vanili, dan garam. Aduk merata.
Ambil satu sendok makan adonan, lalu bentuk bulatan atau lonjong sesuai selera.
Panaskan minyak, lalu goreng timus sampai berwarna kuning keemasan.
Jika sudah, angkat dan sajikan timus ubi kuning buatanmu.

Tips Memasak

Kamu bisa mengkreasikan timus ubi kuning dengan menambahkan isian sesuai selera. Misalnya seperti gula merah atau daging ubi.
Goreng timus dengan api sedang cenderung kecil, supaya matangnya merata sampai ke dalam dan mengembang sempurna.
Jangan lupa tiriskan timus sebelum disajikan, supaya tidak terlalu berminyak. Bila perlu, alasi dengan tisu dapur.

Resep timus ubi kuning di atas bisa langsung kamu praktikkan di rumah sebagai camilan akhir pekan nanti. Kalau berhasil, jangan lupa tulis di kolom komentar, ya!