Dari berbagai jenis tumisan, kamu bisa mencoba menu yang satu ini. Tumis bayam tempe pedas bisa menjadi alternatif menu yang praktis.
Selain proses memasaknya yang singkat, bahan-bahan yang diperlukan pun mudah didapatkan. Kamu hanya butuh bayam, tempe, dan bumbu-bumbu yang ada di dapur.
Tumis bayam tempe pedas ini cocok untuk teman nasi hangat. Meski sederhana, rasanya istimewa, lho. Yuk, coba resep tumis bayam tempe pedas berikut ini!
Bahan-bahan:
Panaskan minyak di dalam wajan. Masukkan potongan tempe, kemudian goreng hingga setengah matang. Setelah itu, angkat dan sisihkan.
Selanjutnya, panaskan minyak untuk menumis. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah keriting hingga harum dan layu.
Berikutnya, masukkan potongan tempe dan bayam. Aduk semuanya hingga tercampur rata. Beri garam, gula pasir, dan penyedap rasa, aduk kembali hingga merata.
Kalau bayam sudah mulai layu, masukkan potongan tomat. Masak bayam tempe pedas hingga matang. Setelah matang, angkat dan pindahkan ke piring saji. Bayam tempe pedas siap disajikan.
Itulah resep tumis bayam tempe pedas yang bisa menjadi ide untuk makan malam. Kamu bisa mengganti atau menambahkan dengan bahan lain sesuai selera. Selamat mencoba!