Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi tumis kangkung (pixabay.com/cegoh)

Kangkung merupakan salah satu jenis sayuran yang mudah dijumpai di Indonesia dan harganya sangat terjangkau. Bahkan, tak sedikit orang yang menanamnya di pekarangan rumah atau secara hidropinik. Pasti happy banget bisa menanam, kemudian memanen sayuran ini sendiri, kan?

Saat kangkung sudah siap diolah, biasanya resep pertama yang muncul di benakmu adalah tumis kangkung. Menu ini memang paling simpel, karena bumbu-bumbunya juga mudah didapatkan dan rasanya enak. Namun, kalau keseringan pasti bosan juga, kan? 

Nah, supaya olahan kangkungmu gak itu-itu saja, kamu bisa menambahkan kuning telur asin ke dalam tumisannya. Yuk, simak resep tumis kangkung telur asin berikut ini!

Bahan Tumis Kangkung Telur Asin

Ilustrasi kangkung segar (pixabay.com/paresh85)

  1. 2 ikat besar kangkung segar
  2. 3 butir kuning telur asin matang
  3. 6 siung bawang merah, iris tipis
  4. 3 siung bawang putih, iris tipis
  5. 3 buah cabai merah keriting, iris serong tipis
  6. 1 buah cabai merah besar, iris serong tipis
  7. 3 buah cabai rawit, iris tipis
  8. 2 cm lengkuas, geprek
  9. 1 sendok makan saus tiram
  10. air secukupnya
  11. garam secukupnya
  12. gula pasir secukupnya
  13. kaldu bubuk secukupnya
  14. minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di