Resep Tumis Kangkung Tauco Seenak Restoran
Kangkung menjadi bahan yang paling sering digunakan di berbagai masakan Indonesia. Alasan utamanya adalah mudah ditemukan di mana-mana dan harganya sangat terjangkau.
Nah, kamu bisa mengolahnya jadi tumis kangkung tauco yang rasanya menyerupai di restoran. Belum pernah bikin sebelumnya? Yuk, coba simak cara membuat dan resep tumis kangkung tauco berikut ini!
Bahan-bahan Membuat Tumis Kangkung Tauco
Bahan-bahan:
- 2 ikat kangkung
- 4 buah cabai rawit
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok makan tauco
- 1/2 sendok teh saus tiram
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- air secukupnya
Cara Membuat Tumis Kangkung Tauco
- Siapkan wajan yang telah diberi sedikit minyak, lalu panaskan dahulu
- Setelah itu, tambahkan irisan bawang merah, bawang putih, dan cabai ke dalamnya
- Tumis sampai mengeluarkan aroma harum, angkat dan tiriskan
- Berikan tauco ke dalamnya, campurkan kembali sampai merata
- Tambahkan potongan kangkung ke dalamnya, aduk kembali
- Tuang sedikit air dan saus tiram. Masak sampai airnya sedikit berkurang
- Tambahkan garam dan gula ke dalamnya untuk menyeimbangkan rasa tauco
- Aduk semua bahan sampai merata
- Setelah itu, masak sebentar biar kangkungnya gak terlalu lembek
- Sajikan bersama nasi hangat
Tips Membuat Tumis Kangkung Tauco
Tips-tips membuat tumis kangkung tauco:
- Berikan tambahan cabai rawit, kalau suka lebih pedas.
- Tambahkan telur puyuh atau udang biar lebih enak.
- Semua bahannya bisa disesuaikan selera.
- Cicipi beberapa kali supaya rasanya sesuai selera.
Itulah cara membuat dan resep tumis kangkung tauco yang enak untuk menu hari ini. Nikmati dengan sambal kesukaanmu, ya!
