Sate ayam bisa jadi pilihan yang enak untuk disajikan sebagai menu perayaan tahun baru nanti. Jika bosan dengan sate ayam biasa, kamu bisa membuat sate ayam khas Jepang.
Sate ini disebut yakitori, sate yang menggunakan perpaduan bumbu khas Jepang. Yuk, simak bahan-bahan dan cara membuat sate ayam khas Jepang atau yakitori berikut ini!
Bahan-bahan:
Siapkan daging ayam yang sudah dibersihkan, lalu potong-potong. Pindahkan ke dalam wadah, kemudian campurkan dengan merica bubuk, saus tiram, saus teriyaki, dan minyak wijen. Setelah itu, diamkan selama 15 menit hingga bumbunya meresap.
Selanjutnya, potong-potong batang daun bawang, lalu tusukkan daun bawang dan daging ayam ke tusuk sate secara berurutan. Lakukan hingga daging ayam dan daun bawang habis.
Berikutnya, panaskan teflon pemanggang, lalu masukkan sate ayam. Panggang hingga setengah matang, lalu oleskan saus tiram secara merata. Jangan lupa dibolak-balik supaya matang merata. Setelah matang, angkat dan sajikan sate ayam khas Jepang atau yakitori.
Itulah resep sate ayam khas Jepang alias yakitori yang enak. Kamu bisa mengganti daging ayam dengan daging lainnya sesuai selera. Selamat mencoba!