Gluten adalah zat kimia yang biasa ditemukan dalam biji-bijian seperti gandum. Penelitian ilmiah kontemporer telah menunjukkan bahwa banyak manusia yang sebenarnya tidak mampu menelan gluten secara sehat. Ada penelitian yang membuktikan bahwa tubuh manusia dirancang untuk menolak gluten dan tidak baik untuk fungsi tubuh. Intoleransi gluten terjadi ketika tubuh tidak ingin memproses gluten.
Jadi, bagaimana kamu tahu jika kamu sendiri sebenarnya tidak toleran gluten? Nah, berikut adalah beberapa tanda bahwa sebenarnya tubuh kamu memiliki intoleransi gluten.