5 Manfaat Makan Sayuran Mentah Bagi Kesehatan, Bisa Cegah Kanker

15 Okt 2019, 14:40 WIB

Pexels.com/ValeriaBoltneva

Untuk menjaga kesehatan tubuh, salah satunya adalah dengan menjaga asupan sayuran ke dalam tubuh. Selain dapat membantu pencernaan berjalan dengan sempurna, sayuran juga karena rendah kalori. Mengonsumsi sayuran bisa dimasak atau dimakan mentah. Memang sih lebih sehat jika dimakan mentah, namun harus diperhatikan cara pencucian dengan benar ya.

Mengonsumsi sayuran secara mentah manfaatnya banyak sekali karena kandungan vitamin yang dikandung juga masih utuh. Proses pemasakan akan mengurangi kadar vitamin yang ada. Selain itu, masih ada manfaat mengonsumsi sayuran mentah seperti berikut ini:

1. Mencegah kanker

Pexels.com/LisaFotios

Sayuran mentah banyak mengandung enzim untuk mencegah kanker. Enzim myrosinase yang dikandung dalam sayuran mentah ini disinyalir akan membantu mengeluarkan zat karsinogen sebagai penyebab kanker. Sebaiknya sayuran dimakan mentah, tapi harus diingat cuci dengan bersih ya.

2. Kandungan antioksidan lebih tinggi

Pexels.com/BuenosiaCarol

Kandungan antioksidan dalam sayuran mentah sangatlah tinggi. Hal ini menjadi alasan kamu harus rajin konsumsi sayuran mentah ya. Antioksidan dalam sayuran akan rusak jika melalui proses pemasakan. Ayo, mulai sekarang makan sayuran mentah ya demi kesehatanmu.

3. Bisa menurunkan berat badan

Pexels.com/LucasPeteza

Dan ini yang menarik. Sayuran mentah jika dikonsumsi dengan sering dapat membantu proses diet kamu lho. Oleh karena dalam sayuran mentah ini kadar kalorinya lebih rendah. Selain itu, kepadatan energi dalam sayuran ini lebih rendah dan membantu proses penurunan berat badan.

4. Mencegah penuaan dini

Pexels.com/TaniaVdb

Mengonsumsi sayuran mentah dijamin awet muda karena kandungan mineral dan vitamin utuh akan langsung diserap oleh tubuh kamu. Selain itu, kadar antioksidan yang tinggi ini juga menyumbang regenerasi sel dalam kulit sehingga kamu akan terlihat lebih muda, kulit juga mulus dan segar. Wah, makanya rajin makan sayuran mentah ya.

5. Membantu proses detoks lebih cepat

Pexels.com/maartenvan

Racun dalam tubuh akan terbuang dengan baik melalui pencernaan yang baik pula. Untuk itu, jaga asupan sayuran yang banyak bagi tubuh agar sistem pencernaan bekerja dengan lebih baik. Sayuran mentah banyak kandungan seratnya dan baik sekali untuk melancarkan pembuangan racun dalam tubuh.

Jangan malas makanya makan sayuran, terutama sayuran mentah. Tubuhmu akan sehat dan segala penyakit juga akan enyah dari tubuhmu. Sayuran mentah juga terasa segar jika dikonsumsi dan ingat kandungan vitaminnya sangat banyak.

Ayo, hari ini pergi ke supermarket dan beli sayuran sebanyak-banyaknya. Hidup sehat adalah cerminan dirimu sendiri.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.