Air merupakan salah satu senyawa paling penting bagi semua makhluk hidup. Meskipun pada dasarnya air terdiri dari molekul hidrogen dan oksigen, tapi secara alami air juga mengandung berbagai mineral lainnya. Karenanya, air ini juga sering disebut sebagai air mineral.
Kadang kala, untuk membersihkan air dari kontaminan, seperti kotoran, mikroorganisme, dan mineral, dilakukan pemurnian terhadap air tersebut. Air yang telah dimurnikan ini disebut air murni dan hanya mengandung hidrogen dan oksigen.
Walaupun tampaknya bersih dan baik, tapi nyatanya air murni tidak cocok untuk dikonsumsi sehari-hari. Alih-alih menyehatkan, konsumsi air murni justru bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti berikut ini.