Vitamin dan Mineral yang Digunakan dalam Pengobatan COVID-19

Studi dalam jurnal Nutrients tersebut menyebut bahwa vitamin A yang telah termetabolisme dalam hepar (hati) akan berubah menjadi asam retinoat dan karotenoid.

Umumnya, vitamin A dikenal karena perannya dalam perbaikan sel mata. Meskipun demikian, terdapat penelitian yang menunjukkan bahwa vitamin A memiliki peran dalam upaya pengobatan COVID-19.

Asam retinoat berperan dalam meningkatkan proliferasi dan diferensiasi sel T yang memicu peningkatan respons antibodi. Di samping itu, asam retinoat juga berfungsi dalam upaya meningkatkan produksi surfaktan paru-paru, sehingga dapat menurunkan kerusakan paru akibat sindrom distres pernapasan akut (acute respiratory distress syndrome atau ARDS) yang diakibatkan oleh SARS CoV-2.

Karotenoid sebagai hasil metabolisme vitamin A dalam hati selain asam retinoat juga punya fungsi sebagai antioksidan dalam upaya penurunan stres oksidatif pada pasien COVID-19.

Secara alami, vitamin A banyak ditemukan pada daging, ikan, dan telur. Adapun pada tumbuhan, vitamin A ditemukan pada produk nabati yang berwarna oranye seperti wortel dan ubi jalar kuning atau oranye.

Seperti banyak kita ketahui, vitamin yang larut air ini berfungsi sebagai antioksidan. Penelitian dalam jurnal Nutrients menyebut bahwa vitamin C dilakukan sebagai salah satu terapi pada pasien COVID-19 dengan gangguan berat di Wuhan, Tiongkok.

Pemberian vitamin C dosis tinggi dapat membantu mencegah badai sitokin (cytokine storm) akibat peradangan yang disebabkan oleh infeksi virus. Badai sitokin ini dapat berakibat pada kegagalan napas pada pasien COVID-19.

Walaupun demikian, penggunaan vitamin C ini juga harus diperhatikan, khususnya pada orang yang menggunakan vitamin C dosis tinggi untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Karena, vitamin ini dapat menyebabkan peningkatan kristal oksalat dalam urine.

Menurut sebuah penelitian berjudul "What Stone-formers Should Know About Vitamin C and D Supplementation in the COVID-19 Era" dalam jurnal European Urology Open Science tahun 2020 lalu menyebut, adanya kristal oksalat dalam urine yang berlebihan dapat menimbulkan endapan dan berisiko membentuk batu ginjal, khususnya pada laki-laki.

Vitamin D umumnya dikenal sebagai mikronutrien yang berkaitan dengan kesehatan tulang. Meskipun demikian, studi dalam jurnal Nutrients menyebutkan bahwa vitamin D berpotensi dalam pengobatan COVID-19 dengan cara menurunkan risiko badai sitokin dan replikasi atau pembelahan virus.

Selain itu, dikatakan juga bahwa vitamin D berfungsi memengaruhi sistem renin-angiotensin-aldosteron, yang mana semuanya sangat berfungsi dalam menurunkan kerusakan paru-paru akibat ARDS.

Vitamin D banyak ditemukan pada ikan berlemak (salmon, sarden, makerel, dan sebagainya), kuning telur, daging merah, hati sapi, serta makanan lainnya yang telah difortifikasi seperti sereal. Selain itu, vitamin D juga serta secara alami dihasilkan oleh epidermis kulit dengan bantuan radiasi ultraviolet B sinar matahari.

Vitamin E umumnya terkenal sebagai salah satu vitamin anti-aging karena indikasi antioksidannya. Selain sebagai antioksidan, vitamin E juga memiliki efek sebagai antiinflamasi atau antiperadangan.

Vitamin E memiliki efek menurunkan peradangan akibat sintesis prostaglandin, produksi interleukin, dan induksi siklooksigenase-2 serta oksidase NADPH dengan sinar ultraviolet (UV). Interleukin sendiri merupakan salah satu tanda adanya peradangan yang diakibatkan oleh virus SARS CoV-2.

Selain itu, berdasar tulisan yang sama, vitamin E juga memiliki efek menghambat induksi siklooksigenase-2 dan sintetis nitrit oksida dengan adanya paparan sinar UV.

Secara alami, vitamin E umumnya ditemukan pada kacang-kacangan dan biji-bijian, seperti almon, hazelnut, kacang tanah, kacang polong, biji bunga matahari, dan lain-lain.

Zink merupakan salah satu jenis mineral yang umum digunakan sebagai terapi pada pasien diare. Meskipun demikian, berdasarkan sebuah penelitian dalam jurnal
Frontiers in Immunology pada Juli 2020 lalu, zink juga berpotensi dalam pengobatan COVID-19.

Disebutkan bahwa zink dapat berfungsi mencegah masuknya dan replikasi SARS CoV-2. Selain itu, dalam penelitian yang sama, zink juga dikatakan memiliki fungsi sebagai antimikrobial.

Suplemen zink sendiri digunakan dengan cara tertentu. Jika umumnya tablet diminum dengan cara ditelan secara langsung, penggunaan tablet zink pada orang dewasa dilakukan dengan cara melarutkan tablet dalam satu sendok makan air. Tablet yang sudah larut baru bisa diminum.

Itulah beberapa vitamin dan mineral yang umum digunakan dalam pengobatan pada pasien COVID-19. Daripada pengobatan, akan jauh lebih baik mencegah COVID-19 itu sendiri dengan mematuhi protokol kesehatan yang diberlakukan dan menjaga pola hidup sesehat mungkin.