4 Jenis Kompetisi Kopi untuk Barista, Ikuti untuk Asah Skill-mu
Tak sekadar kompetisi kopi biasa
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Maraknya pegiat kopi di Indonesia, menjadikan kopi bukan lagi sekadar minuman penambah energi. Apresiasi terhadap kopi semakin hari semakin meningkat. Salah satunya melalui ajang bergengsi, yakni kompetisi membuat kopi.
Jika kompetisi memasak sudah biasa dihadirkan di masyarakat. Kalau kompetisi bikin kopi, apakah kamu sudah mengetahuinya? Bagi kamu yang berprofesi sebagai barista, yuk, intip beragam jenis kompetisi kopi untuk barista menurut ulasan berikut ini.
1. Latte art competition
Kehadiran latte art tidak hanya menambah keindahan pada tampilan kopi saja, namun dapat menaikkan mood seseorang ketika minum kopi. Bahkan, para penikmat kopi menjadikan seni mendesain kopi sebagai elemen penting di luar dari rasa kopi itu sendiri.
Namun, membuat latte art tidak semudah yang dibayangkan. Seorang barista diharuskan memiliki keahlian khusus untuk membuat berbagai macam bentuk latte art. Oleh karena itu, seni melukis pada kopi menjadi sebuah skill yang serius dan dapat dipertandingkan.
Pada kompetisi latte art, barista ditantang untuk “melukis” permukaan kopi menggunakan susu yang telah di-steam dengan pola-pola estetik. Pola pada latte art dapat berupa heart, tulip, rosetta, ataupun gabungan beberapa pola yang membentuk desain unik. Penilaian pada kompetisi latte art beragam, mulai dari kreativitas, atribut visual, pola identik dan kontras, serta penampilan keseluruhan kopi.
Baca Juga: 3 Pelajaran untuk Introspeksi saat Lamaran Kerjamu Ditolak, Perbaiki!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.