5 Tips Jitu Membuka Kulit Salak, Biar Gak Bikin Luka di Jari Tangan

2. Tarik ke arah luar kulit salak dengan dua ujung jari

Setelah ujung kulit salak hancur, tarik kulit salak ke arah luar secara perlahan dari atas ke bawah. Lakukan dengan hati-hati sampai kulit salak tersobek hingga terbuka sempurna. Jangan menggunakan lima jari saat membukanya karena bisa berpotensi membuat luka sayatan yang cukup membuat perih.

Sebaiknya gunakan ibu jari dan telunjuk untuk menyobek kulit salak sedikit demi sedikit.

3. Jangan masukkan ke dalam kulkas

Ingat ya, jangan memasukkan salak ke dalam kulkas karena akan membuat permukaan kulitnya semakin mengeras. Kulit salak yang sudah mengeras akan membuat proses pembukaan kulitnya semakin sulit dan memakan waktu lebih banyak.

Jika ada sisa, lebih baik dulu kulit salak sebelum dimasukkan ke dalam kulkas. Diberi bumbu asinan terlebih dahulu akan lebih nikmat disantap di lain waktu.

4. Setelah dipotel bagian ujung, belah buah salak dan kulit akan mudah terkelupas

Selain merobek kulitnya sedikit demi sedikit, kamu bisa menggunakan cara cepat untuk membuka kulit salak. Ketika ujung kulit salak sudah hancur, pisahkan daging salak sesuai dengan belahannya masing-masing. Saat buah salak sudah terbelah, maka kulit salak akan mudah dilepas dan pada beberapa jenisnya akan lepas dengan sendirinya.