Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi mengasah pisau potong daging dengan leather strop (youtube.com/Bacher)

Pernahkah kamu merasa frustrasi saat memotong daging dengan pisau yang tumpul? Selain membuat waktu memasak jadi lebih lama, pisau tumpul juga rawan mencederai tangan penggunanya, lho. Itulah mengapa kamu perlu memastikan pisau potong daging selalu dalam kondisi yang tajam. 

Yuk, simak artikel ini lebih lanjut untuk mengetahui cara efektif menajamkan pisau potong daging. Dengan begitu, pisau akan selalu siap digunakan kapan saja kamu membutuhkannya!

1. Pilih pisau yang tepat

ilustrasi pisau pemotong daging (pixabay.com/ajcespedes)

Menajamkan pisau potong daging itu penting supaya proses pemotongan berjalan lancar dan aman. Langkah pertama adalah memilih pisau yang tepat. Pisau yang bagus itu biasanya terbuat dari stainless steel atau karbon karena dikenal kuat dan tahan lama. 

Jangan lupa, pilih yang nyaman digenggam juga. Pisau yang enak digenggam biasanya punya pegangan yang ergonomis dan gak bikin tangan pegal, lho. 

2. Gunakan batu asah

Editorial Team

Tonton lebih seru di