Gak Seperti yang Dibayangin, Begini Caranya Proses Bikin Teh yang Benar
Oh, ternyata begini caranya…
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Coba, siapa di antara kalian yang punya kebiasaan minum teh? Entah di pagi hari atau sebagai teman di kala makan. Nah, pernah gak sih kalian ngebayangin gimana proses pembuatan teh yang kalian minum? Dari mulai pemetikan hingga siap berada di kemasan. Dan untuk menghasilkan teh yang berkualitas, ternyata proses pembuatannya itu gak sesimpel yang kalian kira lho.
Kali ini, Ibrahim Risyad, Berllian Marsheilla, dan Masak TV melakukan perjalanan ke salah satu perkebunan teh yang berlokasi di Ciwidey, Jawa Barat tempat daun teh berkualitas FRESTEA berasal. Lewat #FresteaJourney, mereka menyaksikan gimana proses-proses pembuatan teh tersebut, mulai dari cara pemetikan daunnya, hingga proses pengemasan yang bisa menentukan kualitas teh tersebut.
Perjalanan Ibrahim, Berllian, dan Masak TV menuju Ciwidey dimulai pada tanggal 8 November 2017. Mereka menelusuri daerah pedalaman Ciwidey dan harus melintasi jalanan berbatu-batu sepanjang 20 km agar bisa sampai ke lokasi.
Setelah sampai di lokasi serta bercengkrama dengan warga sekitar, mereka harus beristirahat semalam karena harus bangun pagi-pagi buta untuk menyaksikan proses pemetikan teh. Tujuannya, karena teh yang dipetik di pagi hari dipercaya memilki kualitas yang baik.
Daun teh berkualitas dipetik di pagi hari
Sesampainya di perkebunan, mereka disambut oleh metahari pagi yang membelah bukit dan mulai terlihat aktivitas para pemetik daun teh yang tengah memetik daun-daun teh berkualitas.
Baik Ibrahim, Berllian, dan tim dari Masak TV pun ikut membaur dan belajar mengenai cara memetik daun teh yang baik. Caranya adalah dengan memetik tiga daun teratas dan memasukkannya pada keranjang khusus yang tergantung di punggung.