Jakarta, IDN Times - Prancis memulai vaksinasi flu burung, khususnya untuk hewan jenis bebek, pada Senin (2/10/2023). Hal itu menempatkan Prancis menjadi satu-satunya negara di Eropa yang melakukan kampanye vaksinasi untuk menghindari pemusnahan massal jutaan unggas.
Prancis sangat mengandalkan peternakan bebek karena hati hewan itu untuk membuat hidangan foie gras yang legendaris. Selain itu, daging bebek juga sangat diandalkan untuk bisnis tapi sensitif terhadap virus flu burung.
Penemuan satu kasus flu burung, bisa memicu pemusnahan massal seluruh area peternakan dan lahan lain di sekitarnya. Hal ini tentu akan mengganggu produksi jangka panjang dan menimbulkan kerugian besar.