7 Jamur Cantik yang Berbahaya dan Mengintai Nyawa, Jangan Tergoda!

Siapa yang tak kenal jamur merah berbintik putih ini? Dari ilustrasi buku anak hingga game Mario Bros, penampilannya selalu imut dan ikonik. Tapi di balik kecantikannya, Amanita muscaria mengandung muscimol dan ibotenic acid.

Menurut Jurnal Clinical Toxicology, zat ini bisa menimbulkan halusinasi, mual, muntah, hingga gangguan saraf serius. Banyak orang yang terkecoh karena mengira jamur ini ‘ajaib’, padahal racunnya nyata.

Keindahannya memang menggoda, tapi hanya aman di dongeng, bukan di mulut.

Jamur hijau kekuningan ini tampak kalem, bahkan agak membosankan. Tapi justru inilah pembunuh paling berbahaya di dunia jamur. Amanita phalloides alias death cap mengandung amatoksin, racun yang bisa menghancurkan hati dan ginjal.

Food and Chemical Toxicology berhasil mencatat bahwa satu jamur saja cukup untuk membunuh orang dewasa. Tingkat kematiannya sangat tinggi, dan belum ada penawar khusus yang benar-benar efektif.

Jangan pernah terkecoh; penampilan sederhana sering kali menyembunyikan maut!

Sekilas jamur ini tampak biasa saja—kecil, cokelat keemasan, tumbuh di kayu lapuk. Namun, di balik penampilannya yang ‘manis’, ia punya racun yang sama dengan death cap, yaitu amatoksin.

Menurut Mycological Society of America, kesalahan terbesar adalah banyak orang salah mengira jamur ini bisa dimakan karena mirip dengan jamur kayu lain yang aman. Satu gigitan saja bisa memicu gagal hati dalam hitungan hari.

Ia bukti nyata bahwa maut kadang bersembunyi dalam tubuh mungil yang menawan.

Bayangkan berjalan di hutan tropis Jepang atau Taiwan di malam hari, lalu melihat jamur bercahaya hijau lembut seperti lampu neon alami. Itulah Mycena chlorophos, jamur bioluminesens yang memesona.

Cahayanya berasal dari reaksi enzim luciferase dengan senyawa luciferin. Bahkan, peneliti Katsunori Teranishi dalam Jurnal Biochemical and Biophysical Research Communications, menegaskan walau indah, jamur ini tetap beracun dan tidak bisa dimakan.

Ia diciptakan alam hanya untuk dipandangi, bukan disantap!

Warnanya nila kehitaman, hangat dan cerah seakan mengundang kamu untuk menyentuhnya. Namun, jangan terkecoh! Cortinarius rubellus menyimpan racun orellanin, yang menyerang ginjal dengan efek permanen.

Menurut BioMed Central Nephrology, gejala keracunan baru terasa 2—3 hari setelah konsumsi. Saat itu, kerusakan ginjal sudah sulit dipulihkan. Bahkan, banyak kasus berakhir dengan cuci darah seumur hidup.

‘Senyum nila’-nya hanyalah jebakan manis menuju penderitaan panjang.

Jamur merah menyala ini tumbuh seperti cabang karang laut di daratan, sangat mencolok dan indah difoto. Akak tetapi, Podostroma cornu-damae adalah salah satu jamur paling mematikan di Asia, terutama di Jepang dan Korea.

Mengandung racun trichothecene mycotoxins, jamur ini bisa menyebabkan muntah darah, kerontokan rambut, kerusakan kulit, bahkan gagal organ dalam. Yonsei Medical Journal telah mencatat beberapa kasus kematian akibat salah konsumsi jamur ini—lebih dari dua dekade lalu.

Cantiknya membuat orang terpana, tapi menyentuhnya saja bisa membawa bahaya.

Berwarna putih bersih, jamur ini terlihat suci dan polos. Tak heran dijuluki destroying angel. Namun, racunnya sama kejamnya dengan death cap, amatoksin yang merusak hati dan ginjal.

Menurut Jurnal Homeopathy, tingkat kematian akibat jamur ini mencapai 50—70% tanpa perawatan intensif. Penampilannya yang anggun justru jadi ironi, yakni malaikat putih yang membawa maut. Ia pengingat bahwa kebaikan semu kadang paling mematikan.

Jamur adalah seni alam yang memikat mata, tapi tidak semua pantas disentuh. Dari merah berbintik seperti dongeng, hingga putih bersih laksana malaikat, banyak jamur cantik justru menyembunyikan racun mematikan.

Pesannya jelas bahwa jangan pernah asal memetik atau memakan jamur liar. Sebab, dalam dunia jamur, yang cantik belum tentu aman—bahkan bisa jadi yang paling berbahaya.