5 Fakta Unik Akar Ginseng yang Jarang Diketahui, Apa Saja?

2. Sering digunakan sebagai obat herbal

Akar ginseng bukan tanaman baru dalam dunia herbal. Digunakan sebagai tonik yang dapat menjaga kesehatan ginjal, paru-paru, limpa, dan organ vital lain. 

Dilansir Specialty Produce, akar ginseng mengandung bahan aktif Glikosida saponin triterpenoid, atau disebut Ginsenosides. Kandungan tersebut bersifat anti peradangan sehingga dapat mengurangi nyeri atau pembengkakan. Gak heran bila akar ginseng dikonsumsi saat kondisi tubuh menurun agar kembali bugar, ya.

Tak cuma itu, tumbuhan yang berasal dari Asia Timur ini juga dipakai sebagai ramuan untuk membangkitkan gairah seksual, lho.

3. Dipakai juga sebagai bumbu masak

Sudah tahu fakta unik akar ginseng satu ini? Selain sebagai bahan obat herbal, akar ginseng juga dipakai sebagai bumbu masak, terutama dalam masakan Cina dan Korea. Biasanya, akar ginseng dimasukkan ke dalam sup ayam agar lebih hangat.

Cita rasa akar ginseng sendiri agak manis. Namun, ada sensasi rasa pahit setelah akar ginseng dikonsumsi. Aromanya pun cukup khas.

4. Disebut tanaman abadi

Akar ginseng muncul di musim gugur hingga pertengahan musim dingin. Ada dua jenis akar ginseng, yakni yang dibudidayakan dan tumbuh di alam liar. Harga jual akar ginseng pun lebih mahal, apalagi jika usianya sudah ratusan tahun. 

Fakta unik akar ginseng lain, yakni dikenal sebagai tanaman abadi. Sebab, proses pertumbuhannya sangat lama. Bahkan, akar baru terbentuk sempurna minimal umurnya sudah satu tahun, lho.