TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Gak Semua Orang Dewasa Butuh Susu, Ini Alasan Ilmiahnya

Hidup sehat gak boleh sembarangan

freepik.com/pressfoto

Banyak orang sudah menetapkan keputusannya apakah mereka butuh susu dalam pola makan mereka dan jawabannya konkrit "ya" atau konkrit "gak". Namun, nutrisi itu berdasarkan sains bukan pendapat. Jadi, berikut adalah penelitian terbaru mengenai hal ini yang dilakukan oleh Sophie Medlin, dosen ahli diet dan nutrisi di King's College London.

1. Susu itu sangat unik, gizinya banyak dan awalnya sejak bayi semua tubuh orang bisa menerimanya

milkgenomics.org

Susu adalah produk konsumsi yang menarik. Gula di dalamnya disebut dengan laktosa. Laktosa membutuhkan kimia atau enzim yang disebut dengan laktase untuk memungkinkannya diedarkan di dalam tubuh melalui aliran darah. Ketika kita masih bayi, kita memproduksi banyak enzim laktase yang memungkinkan kita menyerap gizi air susu ibu kita.

Baca Juga: Gambaran Ngeri Kalau Planet Venus Lebih Mirip Neraka Daripada Hunian

2. Kemampuan mencerna susu juga tergantung pada kebiasaan berdasarkan faktor geografisnya, gak semua orang bisa menerima susu

thespiritscience.net

Dalam populasi yang konsumsi susunya sangat rendah menurut statistik sejarahnya, seperti Jepang dan Tiongkok, kebanyakan anak kecil akan berhenti memproduksi laktase segera setelah disapih. Ini terjadi di mayoritas populasi yang menyebabkan mereka gak bisa menyerap laktosa di dalam susu. Kondisi ini dinamakan "intoleran laktosa".

3. Orang yang tubuhnya mampu menerima susu dan gak menimbulkan reaksi negatif apapun hanya berjumlah 5 persen dari keseluruhan populasi

sheknows.com

Dalam populasi di mana konsumsi susu selalu tinggi, seperti di Eropa, kebanyakan orang dewasa tetap memproduksi laktase sepanjang hidupnya dan bisa mencerna susu apapun dengan bahagia serta tanpa masalah. Orang-orang ini hanya berjumlah 5 persen bila dibandingkan dengan mereka yang intoleran laktosa.

Baca Juga: Pagar Pembatas Jalan Paling Aman yang Pernah Ditemukan, Cuma Pakai Galon Lho!

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya