Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Layaknya manusia, tumbuhan juga memiliki struktur penyusun. Di antara penyusun yang ada, salah satunya bernama vakuola. Kata vakuola sendiri memiliki arti ‘ruang kosong’.
Lalu, apa itu dan fungsi vakuola pada tumbuhan? Bahas bareng IDN Times, yuk!
Apa itu vakuola?
Vakuola merupakan salah satu organel terbesar yang ditemukan dalam sel hewan, tumbuhan, protista, bakteri, dan jamur. Sesuai namanya yang berarti ruang kosong, vakuola memiliki bentuk serupa kantung besar. Kantung ini dikelilingi oleh membran tipis dan diisi cairan atau apapun yang dibutuhkan untuk bertahan hidup.
Pada tumbuhan, vakuola umumnya berbentuk tunggal dan besar. Saking besarnya, vakuola pada tumbuhan dapat memenuhi nyaris 80 persen volume sel, melansir Molecular Expression. Tumbuhan memiliki vakuola lebih besar, karena memerlukan lebih banyak air, komponen organik dan anorganik agar sel dapat berfungsi maksimal.
Struktur vakuola
Vakuola merupakan bagian dari struktur tumbuhan terikat membran yang terdapat pada matriks sitoplasma sel. Membran yang mengelilingi vakuola disebut tonoplas. Vakuola berukuran besar ini terus berkembang menjadi sel matang melebur dengan vakuola lebih kecil dari retikulum endoplasma dan aparatus Golgi.
Vakuola pusat sangat selektif dalam mengangkut bahan melalui membrannya. Oleh sebab itu, palet kimia dari larutan vakuola yang disebut getah sel memiliki komponen berbeda dari sitoplasma sekitarnya. Membran terdiri dari fosfolipid dan membran tertanam dalam protein. Adapun protein ini membantu mengangkut molekul melintasi membran, melansir BYJU’S.
Baca Juga: 9 Fakta Elysia chlorotica, Siput Setengah Tumbuhan
Fungsi vakuola pada tumbuhan
ilustrasi tanaman (pexels.com/Akil Mazumder) Struktur yang menyusun vakuola menyebabkan bagian tumbuhan ini memiliki kemampuan menyimpan dan menyerap. Hal tersebut menjadi alasan mengapa vakuola penting bagi tumbuhan.
Selain itu, terdapat fungsi vakuola pada tumbuhan lainnya yang juga tak kalah penting. Berikut di antaranya:
1. Penyimpanan nutrisi
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Sebagaimana disinggung sebelumnya, vakuola memiliki ruang kosong untuk menyerap dan menyimpan senyawa yang dibutuhkan bagi keberlangsungan hidup tumbuhan. Ruang tersebut penting perkembangan tumbuhan. Dilansir PrepScholar, vakuola dapat menggunakan kekuatan motif proton yakni gradien kimia yang berperan memindahkan bahan keluar dari sel.
Dengan begitu, tumbuhan dapat menyimpan lebih banyak air sebagai cadangan selama masa kekeringan. Bukan hanya air, hal ini juga membuat vakuola menyimpan garam, mineral, pigmen, dan protein dalam sel, serta lipid dalam jumlah besar.
2. Menjaga tingkat pH
Vakuola memindahkan proton dari sitosol sel ke dalam vakuola sendiri. Proses ini membantu menurunkan pH dan menjaga lingkungan asam di dalam sel. Ini perlu dilakukan agar pH sesuai. Sebab, pH yang sesuai mampu menjaga sitoplasma dalam sel yang bersifat asam, sehingga enzim dapat menjalankan tugasnya untuk memecah molekul berbeda.
3. Mempertahankan tekanan turgor
Ilustrasi tumbuhan (pexels.com/tara winste) Vakuola yang terisi penuh dengan air akan memberikan gaya atau tekanan pada dinding sel. Kondisi ini dikenal dengan nama tekanan turgor. Tekanan turgor penting pada tumbuhan karena dapat memberikan bentuk pada sel dan membantunya menahan kondisi ekstrem. Selain itu, tekanan turgor juga menjadi penentu agar tumbuhan tidak lemas dan dapat tumbuh tinggi serta kuat.
Contoh nyata tekanan turgor yang bisa kamu amati yakni ketika memasak kangkung, ada yang memiliki batang kokoh dan renyah. Itu berarti kangkung memiliki tekanan turgor yang tinggi. Tonoplas dalam vakuola mengontrol tekanan turgor dengan menjaga keseimbangan ion tertentu. Hasilnya, vakuola membengkak memberikan gaya melawan dinding sel dan membuat bentuknya lebih baik.
