5 Fakta Enzim Mutan Pemakan Plastik, Hasil Penemuan Mutasi Terbaru

2. Dikembangkan dengan model pembelajaran mesin

Enzim mutan ini dikembangkan menggunakan model pembelajaran mesin (machine learning model). Metode ini memungkinkan peneliti untuk memprediksi mutasi yang dapat mengurai sampah plastik dengan cepat pada suhu rendah.

Proses ini meliputi penelitian dan uji coba terhadap terhadap 51 jenis wadah plastik, 5 jenis serat poliester dan kain, serta botol-botol berbahan PET. Dari proses studi tersebut, tim peneliti berhasil membuktikan tingkat efektivitas yang tinggi dari enzim ini.

“Penelitian ini benar-benar menunjukkan kekuatan dari hasil penyatuan berbagai disiplin ilmu, mulai dari ilmu biologi sintetik, teknik kimia, hingga kecerdasan buatan (AI),” sebut Profesor Andrew Ellington, salah satu peneliti yang terlibat.

3. Mampu menguraikan plastik dengan efektif dan lebih cepat

Melansir informasi oleh Sci-News, 12% dari sampah dunia adalah plastik berjenis PET. Normalnya, sampah plastik PET ini membutuhkan waktu hingga berabad-bad untuk bisa terurai sempurna pada kondisi alami.

Yang menarik, hasil uji coba menunjukkan bahwa FAST-PETase mampu mengurai sempurna polimer jenis PET menjadi bentuk monomer dalam waktu cepat, yaitu seminggu. Bahkan pada beberapa studi kasus, enzim ini bisa mendegradasi plastik dalam waktu 24 jam saja.

4. Mampu bekerja secara lebih stabil dan toleran

Kemampuan enzim PETase alami cenderung lambat dan kurang aplikatif di suhu rendah. Sementara, agar dapat diaplikasikan secara luas dengan sederhana, dibutuhkan enzim yang stabil dan mampu bekerja pada kondisi lingkungan yang sesuai dengan situasi di lapangan. 

Hasil studi ini menyatakan bahwa enzim FAST-PETase lebih toleran terhadap suhu rendah. Enzim ini bahkan mampu bekerja diantara suhu 30 hingga 50 derajat celcius dengan rentang pH yang bervariasi.