5 Fakta Water Caltrop, Kacang Unik yang Bentuknya Mirip Kepala Kerbau
Water caltrop yang juga dikenal sebagai kastanye air adalah tanaman yang biasanya hidup di rawa, danau, atau tempat berair lainnya. Daun tanaman ini mengembang dengan indah di permukaan air, sedangkan akarnya tertanam di lumpur di dasar rawa atau danau.
Meski tumbuh di air, buah dari water caltrop aman untuk dikonsumsi. Tidak hanya itu, kegiatan mengonsumi buah dari tanaman ini juga sudah berlangsung sejak ribuan tahun yang lalu. Saat ini, water caltrop sudah tersebar di hampir seluruh dunia, dengan di beberapa daerah dikenal sebagai spesies invasif. Di mana saja? Simak penjelasannya dalam fakta water caltrop berikut ini.
1. Buahnya mirip kepala kerbau atau kelelawar
Tanaman unik satu ini merupakan salah satu dari beberapa jenis tanaman air yang memiliki buah dan bisa dimakan. Tidak hanya itu, buah dari tanaman air ini juga memiliki bentuk yang unik dan tidak biasa. Oleh karena itu, water caltrop juga dikenal sebagai water chestnut, kacang kerbau (buffalo nut), kacang kelelawar (bat nut), dan lainnya.