Resep Mi Nyemek Kuah Pedas untuk Anak Kos, Solusi Lapar Tengah Malam
- Mi nyemek kuah pedas praktis dan nikmat untuk anak kos yang lapar tengah malam
- Bahan mudah didapat di warung sekitar, proses memasak cepat, cocok bagi yang suka makanan berkuah pedas
- Resep ini juga pas untuk anak kos yang kangen masakan rumahan dengan cita rasa gurih dan pedas, bisa ditambah topping sesuai selera
Pernah merasa perut keroncongan di tengah malam, tapi malas keluar kos? Mi nyemek kuah pedas ala anak kos ini bisa jadi penyelamat lapar yang praktis dan super nikmat. Bahan-bahannya mudah didapat di warung sekitar dan proses memasaknya pun cepat. Cocok banget buat kamu yang suka makanan berkuah pedas tapi tidak mau ribet.
Resep ini juga pas untuk anak kos yang kangen masakan rumahan dengan cita rasa gurih dan pedas. Rasanya bikin nagih, apalagi disantap hangat-hangat sambil nonton film favorit. Jangan khawatir soal peralatan, cukup pakai panci kecil atau wajan seadanya. Yuk, coba bikin sendiri mi nyemek kuah pedas yang super simpel degan resep berikut ini.
Bahan Mi Nyemek Kuah Pedas untuk Anak Kos
1 bungkus mi instan rasa sesuai selera
2 siung bawang putih, cincang halus
3 buah cabai rawit merah, iris tipis
1 batang daun bawang, iris serong
1 butir telur
250 ml air
1 sendok makan saus sambal
Sejumput garam
Sejumput lada
Cara Membuat Mi Nyemek Kuah Pedas untuk Anak Kos
Air sebanyak 250 ml direbus hingga mendidih dalam panci kecil. Bawang putih yang sudah dicincang halus dan cabai rawit kemudian dimasukkan ke dalam air mendidih.
Mi instan dimasukkan ke dalam rebusan bumbu dan dimasak hingga mi mulai melunak. Pastikan mi tidak terlalu lama direbus agar teksturnya tetap kenyal.
Telur dipecahkan langsung ke dalam panci, lalu diaduk perlahan hingga tercampur rata. Proses ini akan membuat kuah terasa lebih gurih dan kental.
Saus sambal, garam, dan lada ditambahkan sesuai selera. Semua bahan kemudian diaduk hingga tercampur rata agar rasa pedasnya meresap ke dalam kuah.
Air rebusan dibiarkan sedikit menyusut agar teksturnya menjadi nyemek, tidak terlalu banyak kuah.
Daun bawang yang sudah diiris dimasukkan ke dalam panci menjelang akhir proses memasak. Mi dimasak sebentar hingga daun bawang layu dan kuah semakin meresap.
Mi nyemek kuah pedas kemudian diangkat dan dituang ke dalam mangkuk. Siap disajikan selagi hangat untuk menikmati rasa pedas gurih yang menggoda.
Tips Membuat
Gunakan cabai rawit hijau dan merah agar rasa pedasnya lebih bervariasi.
Tambahkan sedikit kecap manis jika ingin rasa pedas manis yang seimbang.
Rebus mi setengah matang saja agar teksturnya tetap kenyal saat kuah menyusut.
Tambahkan topping sederhana seperti bakso, sosis, atau sayuran sesuai selera untuk rasa lebih lengkap.
Mi nyemek kuah pedas ini bisa jadi teman setia di malam hari. Selamat mencoba dan siap-siap ketagihan sama rasanya.
