17 Potret Starbucks Sanctuary Coffee di Bali, Satu-Satunya di Dunia

16 Jan 2019, 13:30 WIB

Bali, IDN Times- Starbucks Indonesia pada Sabtu (12/1) resmi membuka Sanctuary Coffee yang merupakan gerai kopi Starbuks terbesar di Asia Tenggara. Di atas lahan seluas 1.850 kaki persegi, Starbucks Reserve Dewata berkomitmen untuk menyajikan pengalaman minum kopi terbaik di dunia.

Tidak sekedar minum kopi, para pengunjung juga bisa belajar bagaimana biji kopi diproses mulai dari pemilahan, pemanggangan, hingga penyajiannya. Starbucks Reserve Dewata dijanjikan menjadi satu-satunya gerai kopi paling unik dari 24 ribu yang ada di berbagai belahan dunia, sekaligus menjadi yang terbesar kedua di dunia.

Biar gak penasaran, yuk intip 17 potret kerennya Starbucks yang berlokasi di Jalan Sunset Road, Nomor 77, Seminyak, Kuta, Bali ini.

1. Begini potret Reserve Bar dari atas. Pengunjung bisa melihat proses penyajian kopi. Biji kopi yang disajikan di sini juga terbatas lho
2. Pada hari pertama Starbukcs Reserve Dewata dibuka, Minggu (13/1), pengunjung sudah mengantre sejak pagi hari. Gerai ini dibuka hingga pukul 23.00 WIB
3. Begini tampilan gedung Starbucks pada malam hari. Layaknya seperti bangunan di Bali, ada juga Palinggih Tugu Karang di bagian depan. Konsep bangunannya, open air yang memadukan budaya modern dengan kearifan lokal.
4. Di lantai dua, ada mini kebun kopi yang memperlihatkan pohon kopi dari usia 1 bulan hingga 1 tahun
5. Di bagian luar, terdapat pohon kopi seluas 10x10 meter. Kenapa segitu ukurannya? Karena petani kopi di Indonesia juga menanam dengan ukuran yang sama.
6. Di Starbucks Reserve Dewata ini ada Patricia Ysabella Bangsawa. Dia adalah juara Starbucks Barista Champion 2018
7. Di bagian luar, tepatnya di depan pintu, ada juga instalasi petani kopi dan biji kopi yang masih kecoklatan
8. Bukan sekedar tumbler dan gelas berlogo Starbucks, gerai ini juga menjual berbagai souvernir khas Bali.
9. Di lantai dua juga ada tester room. Gerai ini mengusung konsep edutainment sehingga para pengunjung bisa belajar tentang kopi sambil menikmatinya
10. Gerai ini juga memiliki video wall interactive yang menunjukkan bagaimana kopi diproses secara visual
11. Nah kalau ini di lantai duanya. Gimana keren gak?
12. Gerai ini menyediakan lebih dari 100 pilihan makanan dan minuman lho
13. Di reserve bar, pengunjung bisa melihat berbagai teknik penyajian kopi, mulai dari manual hingga menggunakan mesin
14. Di lantai dua, ada ruangan khusus yang mempertontokan video tentang petani kopi
15. Di sini juga ada library room. Pengunjung bisa membaca buku tentang kopi. Gak salah kalau gerai ini disebut sebagai Museum Starbucks
16Di lantai dua, ada juga ayunan buat tempat bersantai
16. Anthony Cottan, Managing Director Starbucks Indonesia menyebut Starbucks Reserve Dewata satu-satunya di Indonesia. Bahkan tidak menutup kemungkinan jadi satu-satunya di dunia