Sandiaga Incar Rp29,1 Miliar dari Ekspor Bumbu dan Rempah
Ia juga target 4.000 restoran Indonesia hadir di luar negeri
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jakarta, IDN Times - Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Uno mengincar peningkatan nilai ekspor bumbu dan rempah menjadi 2 miliar dolar AS atau Rp29,1 miliar hingga 2024. Target ini berasal dari program Indonesia Spice Up The World yang dicanangkan kementeriannya.
"Peningkatan dari nilai ekspor rempah olahan secara siginfikan di tahun-tahun depan. Dan Indonesia Spice Up The World ini mendorong kuliner Indonesia hadir di mancanegara dengan konsep yang akan kita harap bawa tren positif," kata Sandiaga dalam konferensi pers, Senin (19/7/2021).
Menurut Sandiaga, data ekspor bumbu atau rempah olahan dan komoditas rempah segar Indonesia mengalami tren positif dengan rata-rata pertumbuhan 2,95 persen selama 5 tahun terakhir. "Pada 2020, nilai ekspor tercatat sebesar 1,02 miliar dolar AS," ucap Sandiaga.
Baca Juga: Sandiaga Minta Pedagang yang Dirazia saat PPKM Diberi Bansos
1. Target 4 ribu restoran Indonesia di luar negeri
Tidak hanya peningkatan nilai ekspor bumbu dan rempah, melalui program Indonesia Spice Up The World ini juga, Sandiaga menargetkan hadirnya 4 ribu restoran Indonesia hadir di luar negeri. Program ini tidak hanya berkolaborasi antar kementerian, tapi juga melibatkan diaspora Indonesia yang tinggal di luar negeri.
Beberapa bantuan yang diberikan seperti redesign restoran dengan konsep kekinian, bimbingan bahan baku untuk restoran, konten digital, dan lain-lain.
"Kita bantu promo dan kirim chef, kita berikan arahan bahan baku dan bentuk kolaborasi. Ada festival, konten digital, kolaborasi media dan lain-lain. Kita harap Indonesia jadi destinasi wisata kuliner Indonesia, supaya ada daya tarik tambahan," papar Sandiaga.
Baca Juga: Cerita Petani Minahasa dan Pebisnis AS Bawa Vanilla Indonesia Mendunia
Baca Juga: Sandiaga Bantah Work From Bali Picu Lonjakan COVID-19