TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

2.583 Ekor Sapi Impor dari Australia Tiba di Indonesia

Kebutuhan daging naik saat Lebaran dan Idul Adha

ilutrasri kandang sapi (IDN Times/Siti Umaiyah)

Jakarta, IDN Times - Anak perusahaan holding BUMN Pangan ID Food, yaitu PT Berdikari merealisasikan impor sapi bakalan dan sapi siap potong sebanyak 2.583 ekor. Sejumlah sapi tersebut telah tiba di Pelabuhan Tanjung Priok, Jakarta.

Adapun impor sapi ini merupakan persiapan menyambut Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN). 

Baca Juga: Impor Daging-Bawang Putih Molor Terkendala Administrasi

1. Sapi akan didistribusikan ke sejumlah kandang untuk tahap penggemukan

PT Berdikari datangkan 2.583 ekor sapi bakalan dan sapi siap potong di Pelabuhan Tanjung Priok. (Dok/Humas PT Berdikari)

Direktur Keuangan dan SDM PT Berdikari, Kaspiyah menjelaskan, sapi-sapi tersebut akan segera didistribusikan ke sejumlah lokasi kandang untuk dilakukan penggemukkan (fattening) melalui pemberian pakan berkualitas pada ternak dalam jumlah yang mencukupi kebutuhan.

Langkah ini diharapkan bisa mempercepat dan meningkatkan produksi daging sesuai yang diharapkan.

“Sebagian sapi yang masuk kategori sapi bakalan akan digemukkan di Farm Cariu, dan Farm Jatitujuh selama periode tertentu, atau sekitar 3 hingga 4 bulan,” tutur Kaspiyah dalam keterangan tertulis yang dikutip, Rabu (3/4/2024). 

Baca Juga: ID Food Impor 2.350 Ekor Sapi untuk Persiapan Lebaran 2024  

2. Sapi yang didatangkan jenis Brahman Cross

PT Berdikari datangkan impor sapi bakalan dan sapi siap potong sebanyak 2.583 ekor. (Dok/Humas PT Berdikari).

Kaspiyah mengatakan, sapi bakalan yang didatangkan berjenis Brahman Cross atau Australian Commercial Cross (ACC), dengan rata-rata berat mencapai 325 kg. Adapun sebagian sapi yang beratnya di atas 500 kg akan dilakukan pemotongan sesuai aturan yang berlaku.

“Sapi yang bobotnya lebih dari 500 kg akan dipotong sesuai aturan yang berlaku dan didistribusikan agar dapat memenuhi pasokan daging,” ucapnya. 

Menurut Kaspiyah, kedatangan 2.583 ekor sapi ini adalah bagian dari komitmen Berdikari untuk memastikan ketersediaan daging yang cukup bagi masyarakat selama perayaan HBKN.

“Kedatangan sapi-sapi ini diharapkan dapat memenuhi kebutuhan daging yang meningkat selama periode perayaan HBKN baik Idul Fitri maupun Idul Adha mendatang," tuturnya.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya