Bos Bulog Ungkap Penyebab Harga Beras Melonjak: El Nino-Harga BBM

09 Nov 2026, 15:24 WIB2 min read

Vadhia Lidyana

News

Channel

Add Us on Google

Pedagang beras di Pasar Al Mahirah, Kota Banda Aceh, Aceh. (IDN Times/Mhd Saifullah)

Intinya Sih

Harga beras nasional meningkat, dengan beras medium rata-rata Rp16.550 per kg dan premium Rp17.500-Rp17.950 per kg; di Pasar Senen, medium mencapai Rp20 ribu per kg.
Direktur Utama Bulog menyebut El Nino menurunkan produksi beras di Indonesia dan sejumlah negara Asia, sementara kenaikan harga BBM menaikkan biaya distribusi.
Keterlambatan kapal, terutama ke Indonesia Timur, turut mengerek harga; Bulog menargetkan penyaluran 1,5 juta ton cadangan beras pemerintah serta meningkatkan produksi beras premium.

This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

Jakarta, IDN Times - Beras menjadi salah satu komoditas yang mengalami lonjakan harga menjelang akhir tahun ini. Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS), harga rata-rata beras medium secara nasional mencapai Rp16.550 per kilogram (kg), dan beras premium Rp17.500-17.950 per kg.

Di Jakarta, harga beras medium tembus Rp14.618-15.991 per kg. Kemudian, rata-rata harga beras premium tembus Rp17.210 per kg. Harga beras medium di Pasar Senen yang tertinggi tembus Rp20 ribu per kg, bahkan menyamai harga beras premium.

Direktur Utama Perum Bulog, Ahmad Rizal Ramdhani mengatakan, salah satu penyebab utama kenaikan harga beras ialah musim kemarau panjang atau El Nino.

“El Nino bukan hanya dirasakan oleh Indonesia, tapi El Nino ini juga dirasakan juga oleh seluruh dunia. Jadi yang mengalami penurunan produksi bukan hanya Indonesia kalau saya lihat, jadi termasuk negara-negara Asia dan ASEAN khususnya. Beberapa negara-negara Asia juga mengalami penurunan, ini dampaknya seperti itu,” kata Rizal di Jakarta, Senin (9/11/2026).

1. Kenaikan harga BBM juga jadi penyebabnya

Direktur Utama Perum Bulog, Ahmad Rizal Ramdhani. (IDN Times/Vadhia Lidyana)

Selain El Nino yang berdampak pada produksi beras, kenaikan harga BBM juga meningkatkan biaya logistik.

“Distribusi pasti (ada kendala), kalau kita bilang tidak ada bohong ya, pasti ada. Yang pertama, kenaikan BBM. Nah kenaikan BBM ini juga berdampak kepada kenaikan cost biaya pengiriman,” tutur Rizal.

2. Logistik terlambat

ilustrasi beras (freepik.com/ zirconicusso)

Rizal mengatakan, kerap kali terjadi keterlambatan dalam pengiriman beras menggunakan kapal. Hal itu turut mendorong kenaikan harga beras.

“Kemudian yang kedua juga, tidak semua kapal yang berangkat itu on time.Jadi menunggu kedatangan BBM, dan lain sebagainya. Sehingga ada beberapa pengiriman, khususnya ke Indonesia Timur yang mengalami keterlambatan 1-2 hari seperti itu,” ucap Rizal.

3. Bulog gencarkan penyaluran beras premium

Produk Beras Premium BULOG Befood (Setra Ramos) yang diolah dan dikemas di Sentra Penggilingan Padi (SPP) Perum BULOG di Kendal, Jawa Tengah (IDN Times/Dhana Kencana)

Untuk menekan lonjakan harga BBM, Bulog menargetkan penyaluran beras dari cadangan beras pemerintah (CBP) hingga akhir Desember 2026 bisa mencapai 1,5 juta ton. Selain itu, Bulog menggenjot produksi beras premium untuk meningkatkan distribusi ke ritel-ritel modern.

“Kami per hari ini sudah nyampai 300 ribu ton kalau tidak salah. Dan ini pun kita lagi masih tingkatkan lagi penambahan untuk pengolahan beras premium. Karena kebutuhan beras premium cukup banyak. Nah ini kami lagi optimalkan dengan program rice to rice, mengolah dari bahan beras menjadi beras premium,” tutur dia.