Cynthia Tenggara, Founder BerryKitchen ini Bukti Kamu Tidak Harus Pintar Masak untuk Bisnis Kuliner

Cynthia Tenggara bukanlah orang yang berlatar belakang bisnis karena pekerjaan yang dilakoninya lebih berhubungan dengan dunia pemasaran dan hubungan masyarakat. Diantara pekerjaan yang pernah dilakukannya adalah pernah menjadi salah satu tim kreatif di RCTI, Manajer Humas di Yayasan Cinta Anak Bangsa, dan Account Manager di Group on Indonesia.

Minim pengalaman tidak membuat dirinya menyerah begitu saja. Dengan dukungan dari suami, ia pun mulai mendirikan start up di bidang catering pada tahun 2012.

Ide awal Cyhthia Tenggara membuat BerryKitchen adalah karena saat ia bekerja di kantor sering kali mendapatkan makan siang. Namun, makanan yang diberikan tersebut tidak menarik dan ia sendiri tidak bisa memilih untuk mendapatkan makanan apa yang ia sukai.

Disaat inilah Cynthia mulai mencari katering makan siang di internet untuk jatah makan satu orang ditambah lagi dengan bisa memilih menu dan ada layanan jasa antar ke tempat. Setelah dicari ternyata ada sedikit sekali yang menawarkan dan kalau pun ada jasa katering tersebut memiliki minimum order.

Dari sinilah ia mulai sadar bahwa bisnis katering makan siang untuk perorangan tidak ada di Jakarta dan kemudian mulailah muncul ide untuk mendirikan katering online perorangan.

Meskipun memiliki ide untuk memecahkan permasalahan yang dihadapi masyarakat di Jakarta yang kesulitan untuk mendapatkan makan siang via katering, nyatanya Cynthia tidak memiliki kemampuan memasak untuk mendukung ide bisnisnya tersebut.

Lalu apa yang dilakukannya ?

Menemukan orang yang tepat yang memiliki kemampuan memasak mumpuni untuk bergabung ke dalam bisnis yang dijalankannya. Cynthia Tenggara sadar akan kelemahan yang dimilikinya dan mencari pemecahan masalah tersebut dengan bekerja sama dengan orang yang mampu.

Cynthia Tenggara memberikan beberapa langkah sebelum kalian memulai bisnis, pertama mulailah dengan melakukan riset produk dan pasar yang dibidik, kemudian lanjutkan dengan penganggaran serta perencanaan bisnis yang tepat agar mampu berjalan dengan baik, selesai dari itu kalian temukan orang yang tepat untuk mendukung berjalannya usaha, dan terakhir mulailah action.

Sebagai pebisnis kalian juga harus bisa mendengar keluhan dari para pelanggan. Sebab dengan mendengar keluhan, kalian akan memiliki kesempatan untuk menjadi pebisnis yang lebih baik lagi.

BerryKitchen yang diusung oleh Cynthia Tenggara ternyata cukup berbeda dan unik dibandingkan dengan konsep katering yang lainnya. Kalian sebagai pelanggan tidak perlu repot-repot memesan makanan lewat telepon karena semua pemesanan bisa dilakukan via online. Kalian juga bisa bebas memilih menu yang disukai dan yang lebih penting lagi tidak ada minimum order yang harus kalian penuhi serta bebas biaya pengantaran.

Yang kedua Berry Kitchen juga menawarkan layanan ready to eat yang bisa dipesan sepanjang hari. Namun saat menggunakan layanan ini, kalian tidak bisa memilih menu karena makanan sudah dipaket layaknya bento siap saji.

Terakhir Berrykitchen menawarkan konsep ready to cook yang merupakan layanan pemesanan bahan-bahan mentah lengkap dengan bumbu yang siap dimasak. Sebagai contohnya disaat kalian memasan menu sop ayam, maka didalam paket tersebut telah tersedia daging ayam, sayuran, berbagai macam bumbu lengkap dengan panduan untuk memasak makanan tersebut. Jadi kita tinggal mengikuti panduannya saja dan tidak perlu repot menyiapkan berbagai bahannya lagi.

Keterbatasan Tidak Menjadikan Cynthia Tenggara Menyerah

Kisah sukses yang telah dialami Cynthia Tenggara dalam mendirikan bisnis katering online memberikan banyak sekali pelajaran berharga bagi kita semua. Pelajaran yang utama adalah dengan tidak menjadikan keterbatasan yang dimiliki sebagai penghambat kalian dalam menjalankan bisnis. Selagi kalian memiliki kemauan untuk berusaha maka keterbatasan tersebut dapat dijadikan tantangan yang harus ditaklukan dan bukan sebagai masalah yang harus dihindari.