Jakarta, IDN Times - PT Pengembangan Pariwisata Indonesia atau ITDC memberikan pelatihan hospitality kepada warga Desa Golomori dan siswa SMK Muhammadiyah Golo Mori selama empat hari.
Pelatihan diberikan untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan dasar di industri perhotelan, yang diharapkan dapat meningkatkan kualitas pelayanan pariwisata di kawasan The Golo Mori.
Pelatihan hospitality batch I dengan tema 'Embracing Excellence: Elevating Hospitality Experience–Integrasi Budaya dan Keunggulan dalam Hospitality' itu juga bertujuan untuk mendukung pengembangan kawasan Golo Mori sebagai destinasi unggulan untuk sektor meeting, incentive, convention, exhibition (MICE) di wilayah Indonesia Timur.
Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan warga lokal dan siswa SMK yang dilatih dapat berperan dalam peningkatan daya saing destinasi wisata, khususnya dalam penyelenggaraan event berskala nasional dan internasional.
“Kami sangat antusias dengan pelaksanaan pelatihan hospitality ini, menjadi langkah penting dalam pengembangan kapasitas Sumber Daya Manusia (SDM) lokal untuk mendukung operasional GMCC,” kata General Manager The Golo Mori, Wahyuaji Munarwiyanto dikutip Jumat, (11/10/2024).
Wahyu mengatakan para peserta pelatihan diharapkan dapat menguasai keterampilan dasar dalam industri hospitality. “Sehingga mereka dapat berperan aktif dan memberikan kontribusi langsung dalam mewujudkan GMCC sebagai destinasi MICE unggulan di Indonesia Timur,” ucap Wahyu.
Program pelatihan itu terdiri dari sesi teori dan praktik yang mencakup berbagai topik penting dalam industri hospitality, seperti pengenalan praktik hospitality, tata cara pelayanan tamu, grooming dan personal hygiene, etika dan tata krama, manajemen operasional restoran, penggunaan peralatan makan, dan housekeeping, serta dasar-dasar operasional dapur.
Selain itu, peserta juga diberikan pengetahuan praktis mengenai table setting dan layanan makanan, serta peran dan tanggung jawab sebagai steward.
Wahyu mengatakan, kawasan Golo Mori di NTT ditargetkan menjadi pusat destinasi MICE andalan di Indonesia Timur. Oleh sebab itu, pelatihan diberikan seiringan dengan upaya pengembangan Golo Mori Convention Center (GMCC).
“Dengan terlaksananya pelatihan hospitality ini, ITDC menunjukkan komitmennya dalam memberdayakan masyarakat lokal Golo Mori serta mempersiapkan mereka untuk terlibat aktif dalam mendukung perkembangan kawasan tersebut sebagai destinasi MICE unggulan,” tutur Wahyu.