Jakarta, IDN Times - Menteri Pertanian (Mentan), Syahrul Yasin Limpo memastikan produktivitas telur ayam nasional terjaga. Terkait pengendalian harga, menurutnya jadi tanggung jawab Menteri Perdagangan (Mendag), Zulkifli Hasan.
"Tanya mendag (Zulkifli Hasan). Kalau dari saya produktivitas oke," tutur Syahrul kepada awak media di Jakarta, Rabu (24/8/2022).
Syahrul memastikan produktivitas telur ayam nasional terjaga. Adapun masalah harga melonjak, menurutnya berkaitan suplai dan permintaan (demand) yang ada di bawah Kementerian Perdagangan (Kemendag).
"Yang jelas dari produktivitas itu dari kewenangan Kementan, dan produktivitas juga bagus. Kalau perdagangan distorsinya ada, tentu banyak pihak yang menangani, termasuk di bawah Kemendag," kata Syahrul.
Syahrul mengatakan pihaknya sendiri memiliki tugas lain, yakni memastikan produktivitas telur ayam nasional terjaga.
"Bagaimana mengatur suplai dan demand tidak di saya. Saya harus berkonsentrasi kepada produktivitas," ujar dia.
Berdasakan Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS), harga rata-rata nasional telur ayam saat ini tembus Rp31 ribu per kilogram (kg). Harga telur ayam telah menyentuh Rp30 ribu per kg sejak 16 Agustus 2022 lalu.
Di DKI Jakarta, harga telur ayam sudah menyentuh Rp31.350 per kg. Adapun harga tertinggi ada di provinsi Papua, yakni Rp39.650 per kg, Maluku Rp39.600 per kg, dan Gorontalo Rp36.850 per kg.