10 Inspirasi Menu Makanan yang Disajikan saat Barikan 17 Agustus
Menjelang 17 Agustus, warga sekitar biasanya berkumpul bersama untuk merayakan malam tasyakuran. Di Jawa Timur sendiri dikenal dengan tradisi Barikan. Mereka duduk bersama di perempatan atau gang sambil membawa berbagai hidangan untuk disantap beramai-ramai. Acara barikan biasanya dimulai dengan lagu Indonesia Raya, sambutan dari tokoh masyarakat, doa bersama, pengumuman hadiah lomba, hiburan, dan kesempatan untuk menikmati hidangan yang telah disiapkan.
Tradisi barikan tidak hanya mempererat hubungan sosial dan memperkuat persaudaraan antarwarga, tetapi juga menggambarkan semangat kemerdekaan serta melestarikan tradisi yang sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat.
Artikel berikut akan mempersembahkan 10 ide menu makanan yang sering disajikan dalam acara barikan atau malam tasyakuran kemerdekaan. Ingin tahu apa saja menu tersebut? Ayo, kita lihat bersama!
1. Nasi tumpeng selalu menjadi primadona dalam sajian malam Barikan karena melambangkan ucapan syukur kepada Tuhan yang Maha Esa
2. Kuliner khas Sunda, nasi tutug oncom juga bisa menjadi pilihan untuk sajian menu malam barikan dengan arom khasnya yang menggugah selera
3. Sajian manis berbentuk kerucut yaitu clorot atau cerorot juga bisa jadi ide kudapan untuk malam Barikan 17 Agustus nanti
4. Klepon merah putih juga bisa jadi kudapan nikmat untuk menikmati nuansa malam Barikan 17 Agustus
5. Bubur sumsum merah putih juga siap untuk menemani suasana malam tasyakuran 17 Agustus makin meriah
6. Ayam ingkung juga bisa dijadikan sebagai menu alternatif untuk acara Barikan 17 Agustus
7. Takir plontang bisa dijadikan inspirasi pembungkus untuk berbagai single menu di acara Barikan atau selametan
8. Makanan rendang juga cocok dijadikan sebagai sajian barikan. Hidangan asli ranah Minang ini cocok dijadikan alternatif untuk lauk
9. Kalau makan kalau tidak pakai kerupuk rasanya kurang lengkap. Kerupuk uyel boleh jadi inspirasi sajian menu barikan sebagai pelengkap
10. Selain nasi tumpeng, nasi tiwul juga bisa jadi pelengkap sajian menu barikan. Konon makanan ini merupakan pengingat sulitnya rakyat Indonesia di masa penjajahan dahulu
Berbagai pilihan menu yang disajikan untuk tradisi Barikan atau malam tasyakuran Kemerdekaan dapat disesuaikan dengan kebutuhan sehingga suasana acara menjadi lebih meriah dan cocok untuk dijadikan sebagai hidangan dalam menjamu warga sekitar. Dari daftar menu di atas, adakah yang membuat kamu tertarik dan ingin dihidangkan pada malam Barikan 17 Agustus nanti?
