Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
10 Kesalahan Food Prep yang Bikin Makanan Gak Awet
ilustrasi orang melakukan food preparation (freepik.com/freepik)
Sejatinya, food preparation atau biasa disingkat food prep merupakan salah satu metode mengawetkan bahan makanan. Dengan metode ini, bahan makanan seperti sayuran bisa tahan hingga berminggu-minggu di dalam kulkas, loh.
Food prep juga bertujuan memangkas waktu memasak karena bahan makanan telah dipersiapkan sebelumnya, serta menghemat ruangan di kulkas agar lebih luas dan tertata. Namun tujuan food prep gak bisa tercapai kalau sederet kesalahan ini masih dilakukan, bikin bahan makanan jadi cepat busuk, deh. Simak dan hindari, ya!
1. Wadah untuk menyimpan makanan perlu diperhatikan, nih. Sebaiknya gunakan wadah berbahan food grade dan microwave-safe
ilustrasi penyimpanan bahan makanan di kulkas (unsplash.com/@elloproducts)
2. Selain itu, wadah juga harus bisa ditutup rapat agar udara gak masuk. Kalau wadah dibiarkan terbuka, makanan justru lebih cepat busuk
Editorial Team
EditorNadhifa Arnesya
Follow Us