10 Kudapan Legit Renyah Khas Sumatera Berbahan Tepung Beras, Enak!

13 Apr 2021, 19:15 WIB

instagram.com/dapuasala

Hampir seluruh daerah di Indonesia memiliki kudapan berbahan dasar tepung beras, tak terkecuali Sumatera. Di pulau yang memiliki beragam kuliner lezat ini terdapat kudapan berbahan dasar tepung beras dengan tekstur legit hingga renyah.

Selain wajib banget untuk dicicipi, kamu pun bisa menjadikan sepuluh kudapan asal Sumatera berikut ini sebagai inspirasi untuk mengolah tepung beras.

1. Sala lauak terbuat dari tepung beras dan ikan teri. Kudapan bercita rasa gurih serta kaya rempah ini identik berbentuk bulat

instagram.com/vina_cuisine

2. Teksturnya lembut dan punya rasa manis yang menggoda, bareh randang dibuat dari kolaborasi tepung beras dengan gula dan santan

instagram.com/takanakafe

3. Kue goreng gadong sekilas mirip dengan misro karena sama-sama berisi gula merah. Namun, kudapan ini terbuat dari tepung beras dan kelapa parut

instagram.com/ magdajojorsiahaan

4. Kue padamaran serupa dengan kue tetu yang terbuat dari tepung beras berisi gula merah cair. Namun, kue ini identik berwarna hijau

instagram.com/orange_cooking

5. Legitnya kue gandus didapat pula dari campuran tepung tapioka. Ciri khas kudapan ini mempunyai warna putih dengan topping ebi serta irisan cabai

instagram.com/diahnimpuno

6. Kue jongkong punya ciri khas tiga warna. Lapisan paling dasar dari gula merah, kedua dari tepung beras dengan tambahan daun pandan, dan paling atas tepung beras dan santan

instagram.com/ dapuriksal

7. Pinyaram tak lain sebutan kue cucur di Sumatera Barat. Manisnya kudapan ini mengandalkan gula merah

instagram.com/sitinorafiqah_official

8. Kue sapik tak lain adalah kue semprong. Hanya saja mempunyai bentuk segitiga dilipat layaknya kipas

instagram.com/shyintiya

9. Kembang goyang juga populer di tanah Sumatera. Si renyah ini bercita rasa manis dan gurih berasal dari perpaduan tepung beras dan santan

instagram.com/dewisumarni.78

10. Bentuknya menyerupai sarang burung, kue keukarah dibuat dari tepung beras yang diolah bersama gula karamel

instagram.com/ojacake

Nah, itu tadi sepuluh kudapan khas Sumatera yang berbahan dasar dari tepung beras. Bagi kamu yang tinggal di luar Pulau Sumatera, apakah pernah mencicipi kudapan dari tepung beras tadi?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.

Editor’s Picks

6 Kuliner Nasi Sumatera yang Namanya Tidak Terlalu Akrab di Telinga

Topics

kearifan lokal kuliner sumatera tepung beras Educate me

Editorial Team

EditorTifani Topan

Google News

Whatsapp Channel